中医养生 饮食养生的注意点

　　中医养生主要讲究的就是吃，我们中国人对于吃来说很讲究。你知道我们养生的时候应该怎么吃么?那些吃法是不好的呢?有什么好点的饮食规律呢?小编今天为您整理的关于吃的相关养生知识。一起来看看吧。

　　《说文解字》“节”原始的意思是竹节，还被应用要骨头连接的地方，又将“节”引申为节制。《古今汉语词典》则进而释为一定程度、适度的含义。

　　“不节”在此就是不适度即饮食不适度。《备急千金要方》论述：“不知食宜者，不足以存生也”，意指饮食适度是生存的必要保障。

　　故针对于此，《医说·食忌》提出“食饮以宜”的原则。针对饮食的不适度，可分为饮食量的太过与不及，饮食的质不适度，饮食的寒热、五味的太过等几个方面。

　　饭不能吃的太多，好不要量的不足，或过时不食间隔太长，或饥等。进食量减少可导致气致气血衰少，继发多种疾病。

　　饮食肥甘厚味的不适度。对饮食肥甘厚味的科学的要求，是反对过食肥甘厚味。《素问·奇病论篇第四七》：“肥者令人内热，甘者令人中满”，《素问·生气通天论篇》：“高粱之变，足生大丁”，说明过食肥甘厚味，往往会阻碍气机，壅滞脾胃，化生内热，甚至发生疔疮等疾病。

　　后世在《内经》有关论述的基础上有所发挥，《医说·食忌》中强调“食饮之宜，……肉无贪肥脆，菜常令称于肉”，《格致余论》中有“茹淡论”专篇，主张少食肉，多食天赋之味和自然之物，认为自然冲和之味，有补阴之功。

　　饮食的寒热不适度。《内经》提倡饮食要“寒温中适”，反对过寒过热。《灵枢·师传》说：“食饮者，热无灼灼，寒无沧沧。寒温中适，故气将持，乃不致邪僻也。”指出饮食不可过热，也不可过凉，寒温适中，脾胃之气就可保持平衡而无偏盛偏衰之弊，邪气无从发生。《医说·食忌》则细化提出“饮不厌温热，肉不厌软暖”。

　　饮食五味的不适度。《素问·六节藏象论》：“天食人以五气，地食人以五味。”五味即酸苦甘辛咸，泛指各种不同的种类、不同性味的食物成分，又为食物的总称。因此，《素问·生气通天论》：“阴之所生，本在五味;阴之五官，伤在五味。”

　　强调五味必须调和均衡，不能太过，太过则损伤其相应的脏腑，而产生相应的病症。《内经》有多处关于五味致病的规律的记载《素问·五脏生成篇第十》：“是故多食咸，脉凝泣而变色;多食苦，则皮槁而发拔;多食辛，则筋急而爪枯;多食酸，则肉胝邮而唇揭;多食甘，则骨痛而发落，此五味之所伤。”