春节吃大餐须预防后遗症

　　又到了胡吃海喝的春节，各种饕餮大餐成为了春节狂欢的主要构成要素。因为春节期间休息的时间都比较晚，人比较容易处于兴奋的状态，从而人的消化吸收能力都会大大下降，肝脏等器官的排毒功能也会有所下降。然而，突然的暴饮暴食，过量的油腻荤腥，却会大大加重肠胃或是其他某些器官的负担，从而消耗更多的体能，影响身体健康。

　　虽然春节期间避免不了狂吃大鱼大肉，但是我们也还是应该健康饮食，既要吃的健康，又要吃的科学。下面，我们就来了解一下，春节享用大餐后，到底会给我们的身体带来哪些后遗症?又该如何防治这些后遗症呢?

　　一、易上火食物吃得多

　　春节因为是美食聚集集中的时候，因此不少味道可口，却容易上火的食物，在这个时候也就成为了人们无所顾忌的美食。像是炸鸡、烤鸭等油炸或火烤的美食，或是荔枝、榴莲等属性大热的水果，或是热量较高的鸡肉等荤腥食物，还有大蒜、辣椒等重口味的刺激性食物，都是只要无节制的食用，就会引起上火。

　　再加上，春节期间休息的较晚，人体的肠胃功能得不到充分的休息排毒，从而加剧了上火的情况。所以，每每春节的时候，也是上火高发的时期。

　　吃点去火蔬果

　　既然在春节避免不了的要吃这些易上火的美食，我们又该如何平衡饮食，减少上火的情况呢?

　　虽然在春节期间，易上火的食物很多，但是能降火的食物，同样是家家户户都会有的。像是绿茶、绿豆糕、菊花茶等茶点，或是苦瓜、菠菜、冬瓜、黄瓜、芹菜、丝瓜、海带、绿豆芽等蔬菜，还有西瓜、梨、香蕉、柚子、柿饼等水果，都具有明显的降火效果。

　　因此，在春节期间，我们的饮食搭配要合理，在吃完上火食物后，要及时吃点降火的食物，平衡一下肠胃的负担，减少因上火引起的其他健康问题。

　　二、易便秘食物难拒绝

　　通常造成便秘的食物都有两大基本情况，纤维含量低或是水分少，而这些食物大多数都是香甜可口、味美气香的食物。像是纤维含量低、脂肪含量却很高的全脂牛奶、奶油、冰淇淋等奶制品，或是蛋糕、曲奇饼干、糖果等甜食，或是炸薯条、披萨、汉堡等快餐食品，还有含有难消化的动物蛋白的肉制品。

　　这些口感比较好的食物，男女老少都比较爱吃。春节因为与亲朋好友欢聚，人变得比较放松，吃起这些美食更是会变得无所顾虑、毫无节制，从而便秘的状况也就会很多。

　　粗纤维和水来调节

　　想要缓解便秘的情况，那就得多吃点含有纤维素的食物。而纤维素含量较高的常见食物就是粗粮，如糙米、大豆、玉米、粗麦等都含有丰富的粗纤维素。

　　除了粗粮中的粗纤维能够起到润肠通便的作用外，像海带、裙带菜等海藻类菜，或是苹果、香蕉、猕猴桃等水果都含有丰富的可溶性食物纤维，而酸奶、蜂蜜、芦笋等食物中含有有益菌。这些食物都能够起到缓解便秘，促进排便润肠的作用。

　　所以，我们在大吃大喝的时候，不妨搭配点粗粮或是酸奶，并且每天养成多喝水的习惯，这样既可以润肠通便，又能促进食欲，吃得更好。

　　三、吃太撑消化不良

　　春节期间亲朋好友相聚，聊得开心、吃得愉快，一顿饭能吃上两三个小时的都是常事。等到酒足饭饱散了宴席之后就会发现，吃得太撑引起消化不良，胃胀、胃酸，让人坐立不安，从而诱发其他健康问题，严重影响欢度春节的气氛。

　　以清淡饮食为主

　　那么想要避免消化不良的情况，就该合理饮食，以清淡食物为主。对于油腻刺激性的食物和生冷酸性的食物都应少吃，如咖啡、烟酒、炸鸡腿、冷饮等。多吃酸奶、西红柿、橘皮、白带等易于消化吸收的食物。一般性的瓜果蔬菜都是有利于消化吸收的，所以饮食上尽量要少荤腥、多清谈。

　　同时，要严格控制就餐时间，一顿饭好不超过两个小时，因为坐着时间长，肠胃消化功能减弱，也会引起消化不良。

　　结语：过年无节制的大吃大喝狂欢了之后，很容易就会造成上火、便秘、消化不良等后遗症。因此，我们在享用盛宴的同时，也该学会合理搭配饮食，有节有制的进餐。这样才不会因为大吃大喝加重了肠胃的负担，诱发其他疾病，从而影响欢度春节的心情和计划。

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