20131220食来运转2012：榴莲壳乌鸡汤的做法

 

　　该视频主要文字介绍：

　　榴莲壳乌鸡汤的做法

　　主料

　　乌骨鸡、榴莲壳、枣、食盐、姜、水适量。

　　做法

　　1.乌鸡清洗干净，斩成大件;榴莲壳切块;红枣去核;生姜切片。

　　2.把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水。

　　3.大火煮开，撇干净血沫。

　　4.放入榴莲壳、红枣、姜片。

　　5.大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小时，放盐调味即可。

　　榴莲的营养成分极高，非常受到大家的欢迎。榴莲在泰国负有盛名，被誉为“水果之王”。

　　它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。榴莲有金枕、甲仑、和青尼等品种，以金枕品质好，也名贵，因其多肉、口感柔软、绵长且状如枕头而得名。

　　喜欢吃榴莲的人，你知道榴莲的饮食禁忌吗?吃榴莲注意事项，小编将为您介绍。

　　榴莲的功效与作用

　　1、滋阴壮阳

　　榴莲中营养价值非常丰富，其中所含有的糖份也非常高，而且所含淀粉、糖分和蛋白质的比例分别为11%，13%，3%。

　　身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。

　　病后及妇女产后可用之来补养身体。

　　2、增强免疫力

　　榴莲的果肉所含氨基酸的种类特别齐全，含量也很丰富，其中含有7种人体所必需的氨基酸，而且谷氨酸含量特别高。

　　动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。

　　榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

　　3、治疗痛经

　　榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。

　　榴莲性属热，热性可改善腹部寒凉的症状，以便促进体温的升高，所以榴莲对寒性体质的朋友帮助很大的。

　　4、开胃促食欲

　　榴莲的特殊味道虽然争议很大，可你不知道吧!榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。

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