可乐排骨的家常做法 香喷喷的排骨吃法

　　排骨的营养极其的丰富，非常的滋补身体。排骨的吃法也是花样百出，应有尽有。可乐排骨你们吃过吗，你们知道可乐排骨怎么做吗，可乐排骨的家常做法有哪些呢，下面就让小编给大家介绍一下可乐排骨的做法吧。

　　做法一

　　材料

　　准备排骨600克，可乐2罐，姜片，葱，八角，老抽，盐。

　　做法

　　1、将排骨洗净切寸状，然后飞水留用;

　　2、用花生油爆香姜片(3片)，再加入排骨爆炒;

　　3、然后将炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、盐、可乐;

　　4、用中火煲至收汁就好，上台时放少量的葱段。

　　做法二

　　材料

　　排骨300克，可乐300克，八角2颗，姜片10克。

　　做法

　　1.准备材料。

　　2.锅中放水，水烧开后。

　　3.倒入排骨焯一下取出。

　　4.锅中放油及姜片。

　　5.倒入排骨。

　　6.翻炒后，倒入可乐。

　　7.加入八角。

　　8.煮至汤汁收干即可。

　　做法三

　　材料

　　肋排500克，红辣椒1小把，葱适量，姜适量，可乐1听，生抽2汤勺，黄酒5汤勺，盐3茶匙，花椒1小把，八角2个，桂皮1小块，丁香2粒，香叶2片。

　　做法

　　1.肋排用清水适当浸泡后洗净备用。

　　2.锅中放入葱段、姜片、2勺黄酒、八角、花椒和肋排，大火烧开撇去浮沫，捞出备用。

　　3.锅中倒入少许油，放入姜片和肋排，煎至2面微黄。

　　4.烹入余下的黄酒，加入生抽和可乐大火烧开。水量与排骨高度差不多就成。这个根据自家锅具来掌握。