常吃这一物太久竟导致站不起来

　　太婆信佛吃素十多年，却在近一次上香拜佛后感觉腰部剧烈疼痛，整个腰背都直不起来，到医院检查才发现胸椎竟然出现了压缩性骨折。

　　仍在住院的刘太婆今年86岁，信佛后已有近20年未沾荤腥。几天前，太婆上香后起身时感觉腰折了一下，老人当时没在意，结果过了一天就因为剧烈腰痛下不了床。家人赶紧将她送到武汉大学人民医院骨科就诊。检查发现，老人胸12节脊柱压缩性骨折，与上下两节脊柱“叠”到了一起。

　　“老人长期吃素，骨质严重疏松，看片子可明显看到有无数孔洞，因此，一旦有屈膝、弯腰、起身这种大的动作，就非常容易骨折。”该院骨三科主任说，长期单纯吃素并不适合中老年女性，应多吃富含钙的食物，平时要注意适量补充蛋白质，如牛奶、鸡蛋等，并增加适当的户外活动。

　　正确饮食

　　坐着吃饭

　　根据医学上对世界各地不同民族用餐姿势研究表明，坐位科学，站姿次之，蹲着不宜。这是因为站立时腿使劲因而大腿容易变粗。

　　饭前喝汤

　　饭前先饮少量汤，好似运动前做预备活动一样，可使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液，为进食做好准备，当然，在餐间也可适当喝一点，但不宜多。

　　多食凉食

　　科学家认为，降低体温是人类通向长寿之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一样，可使身体热量平衡，在一定程度上能够起到降低体温的作用，延长细胞寿命，因人体质而定。

　　好吃苦食

　　苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱等，而且还含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味食物还能调节神经系统功能，缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。

　　晨起喝水

　　早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为“复活水”。有关专家认为，人经过几个小时睡眠后，消化道已排空，晨起饮一杯凉开水，能很快被吸收进入血液循环，稀释血液，等于对体内各器官进行了一次“内洗涤”。注意饮用水健康，水是生命之源。不要渴了才喝水。

　　维生素

　　复合维生素早饭后吃。研究表明，补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么，为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需，让你有精力投入工作学习，二来不至于给肾脏造成过大负担。

　　便捷补钙

　　把咖啡加在牛奶里，而不是把牛奶加在咖啡里。早起的第一件事，就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5，再用咖啡把它填满。这样，你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。

　　水的妙用

　　吃完快餐喝一大杯水。快餐里的热量和盐一般都严重超标，虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法，但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度，让你离高血压远一点。