糖尿病患者吃什么主食好?

问题描述:

我一直有糖尿病,今天去医院检查血糖比较高,医生让我控制饮食,请问糖尿病患者吃什么主食好?

糖尿病患者主食可以适当地食用五谷杂粮,如玉米面、燕麦片、荞麦面、莜麦面等。这些食物中含有丰富的纤维素、维生素等,属于低糖低淀粉饮食的时候,不会导致血糖快速升高,而且可以增加饱腹感。其次也可以适当地食用富含蛋白质食物,如豆浆、牛奶等,豆制品食物中含有不饱和脂肪酸,具有降血脂的功效,可以减少并发症产生。此外也可以食用香菇、洋葱、苦瓜、黄瓜、番茄等蔬菜。