红肉很冤枉其实健康需要它

　　不爱吃红肉怎敢妄称自己是吃货?但是好多人现在又不敢吃红肉，因为猪肉吃多了会得三高，还会发胖，还会出现酸性体质等等这样的言论总是充斥在我们的耳边。但是明明那么美味，不吃红肉的日子对吃货们来说简直是生不如死的好吗?而且红肉就真的就有那么不健康吗?今天我们就来驳斥一下那些说红肉不能吃的人!

　　不吃红肉的人很容易患上贫血症，我们以为吃大枣、喝红糖水、多吃菠菜就可补铁补血身体好了吗?实际情况上容易被人体吸收，能快速快速补铁补血告别贫血的东西恰恰是红肉。所以此处应该有掌声送给吃货们挚爱的红肉大军们。

　　还有一些为了减肥就只吃素的人，他们真的就不会发胖吗?答案也是否定的。胖跟吃不吃肉根本就没有什么必然的联系，因为任何食物都能提供能量，只要总摄入大于总输出就是会长胖。

　　还有人说上火的时候不能吃红肉，不然不爱好，事实情况真的如此吗?答案还是否定的!简单拿口腔溃疡来说，之所以会患上口腔溃疡是因为体内缺乏维生素B2，而这种营养在植物性食物中很难被找到。还有其他的维生素A、维生素D这类脂溶类维生素在没有脂肪的情况下是很难被吸收的。

　　那说了这么多是不是红肉就可以随便吃，怎么好吃怎么做呢?当然不能有这么偏激的言论了，那么如何吃红肉才是健康的呢?现在我们就来列举一些健康吃红肉的规则：

　　1.控制每天进食数量，成人每天80克为宜;

　　2.尽量不吃肥肉，毕竟肥肉更容易导致高血脂和肥胖，损害人们的健康;

　　3.一定要注意烹调方式，油炸、腌制、油煎等烹饪方式还是弃用为好，而蒸、焖红肉则是比较理想的烹调方法;

　　4.里脊肉、腱子肉的脂肪含量都是相对较低的，所以购买时就可以以这些肉为主要选择对象;

　　5.饮用红酒时搭配红肉佳，而白酒应配合吃些鱼肉等;

　　6.减少购买带包装的肉类，比如红肠、方火腿等，尽量选择没有加工过的新鲜肉品。

　　总之任何事物都是好坏参半的，不能因噎废食，也要注意规则，只有把握好了度，才能一直做一个无忧无虑的吃货，在美食的世界里徜徉!