吃这4种食物 危害堪比吸烟

　　吃，是中国的一种文化，我们每天吃东西不仅仅提供人体的所需热量，还为了满足我们的口欲。可是在满足口欲的同时往往给身体带来很多伤害，一些食物虽然美味，但是其危害却比吸烟大。今天我们就一同看一下到底是哪些食物危害我们健康。

　　一、肉罐头

　　我们都知道吸烟有害健康，所以现在公共场合都在禁烟，但是却忽略了一些食品的危害不比吸烟危害小，肉罐头就是其中的一种。其深受到上班族的喜爱，不仅美味而且还方便，尤其是罐头鱼和午餐肉。

　　1.肉罐头中糖和盐含量多。盐吃多了，其中钠离子容易引起高血压，进而引起心脏方面疾病。

　　其次，过多的盐需要肾脏代谢，加重肾负担。

　　再有，肉罐头中糖虽然不容易品尝出来，但是其含量却很高，糖吃的过多容易造成高血糖。

　　另外，大量的糖对大脑的作用和毒品有相似的效果，容易造成烦躁不安。

　　2.亚硝酸盐含量多，肉罐头在生产加工时已经加入大量的食盐和调味剂，这些添加剂和动物蛋白质结合，长期容易产生亚硝酸盐，属于致癌物质。

　　3. 营养流失多，罐头为了保存时间长，都需要经过高温高压的处理，导致食物中的多少纤维和维生素被破坏。所以，肉罐头的营养并不丰富。

　　二、油炸食品和烧烤

　　现在是夏季，晚上出现多的就是烧烤和油炸食品，这些食物虽然美味，但是其危害比吸烟还要严重。

　　1.油炸食品油脂多

　　过多的油脂容易造成血液黏度上升，造成肥胖、脂肪肝和血栓。

　　2.油炸食品的油反复使用，容易致癌

　　食用油被反复使用，导致其中的致癌物质丙二醛增加数十倍，丙二醛容易导致人体细胞膜受损，导致细胞变异引起癌症。

　　而且反复油炸食品时，肉质食品掉落的碎屑被反复加热，蛋白质变异产生杂环胺、苯并芘等致癌物质。这些物质会严重的伤害肝脏，引起肝中毒和肝癌。

　　3.吃烧烤=吸烟

　　在美国有一家研究机构称吃一只烤鸡腿等于吸3盒烟，具体有没有这么恐怖我们暂且不论。但是吃烧烤却是存在很多危害，首先，烧烤容易导致食物的营养物质流失。其次，肉类的蛋白质在制作过程中容易产生苯并芘和亚硝胺，导致癌症。