青萝卜的功效与作用 不起眼的它好处这么多

  青萝卜是一种很常见的蔬菜,很多地方都有得卖,清脆爽口,让人很是喜欢。而且青萝卜的功效与作用非常的多,适量的吃一些对身体特别好。想知道青萝卜的营养价值以及青萝卜怎么做好吃吗?那就一起来看看吧。

  青萝卜不仅口感好,营养高,它的做法也有很多,下面就给你们介绍下青萝卜的功效与作用。

  青萝卜的功效与作用

  1.增强机体免疫力

  蔬菜都有一个同的功效就是提升免疫力,当然青萝卜也同样的,在青萝卜中有一种物质可以直接抑制癌细胞的生长,让身体的免疫能力等到提升。

  2.促进消化

  青萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

  3.保护肠胃

  促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

  4.预防富贵病

  吃青萝卜可以有效的降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

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  5.有助于减肥

  青萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。

  6.还有很多药用价值

  在中医中落也是一个很好的药材,它可以利尿,祛痰等等作用,所以在中医我们可以经常见到青萝卜。

  青萝卜的营养成分

  萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。

  青萝卜是属于蔬菜,所以当中的脂肪含量还是比较少的,所含植物纤维比较多,所以人么常说多吃青萝卜可以减肥了,原来就是这个道理了。

  萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。

  青萝卜富含人体所需的营养物质,淀粉酶含量很高,肉质致密,色呈淡绿色,水多味甜、微辣,是的生食品种,人称“水果萝卜”。除生食外,还可做汤,干腌、盐渍和制做泡菜等。

  青萝卜的搭配禁忌

  阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食。 胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食萝卜。

  青萝卜的使用效果

  萝卜性凉、味辛、甘,入肺、胃经。

  可消积滞,化痰清热,下气宽中,解毒。

  主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛。

  青萝卜的适用人群

  青萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。

  青萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。

  青萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。

  常吃青萝卜可以有效的降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病等一些常见的疾病。

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  青萝卜的做法

  排骨青萝卜汤

  材料

  猪排骨、青萝卜、豆油、盐、料酒、葱段、姜片、醋、花椒、香菜末。

  做法

  1、将排骨洗干净改刀成1寸长段,青萝卜洗净切成块或片。

  2、坐锅点火放入豆油,油温5成热时,倒入排骨段翻炒。

  3、加入料酒、花椒、葱段、姜片、盐开炖,炖一小会儿。

  4、放入青萝卜再炖,炖至肉离骨,出锅时撒入香菜末和醋即可。

  粉葛青萝卜鲮鱼汤

  材料

  鲮鱼,青萝卜,粉葛,马蹄,姜片。

  做法

  1.煎过的鱼用煲汤袋装起来。

  2.粉葛和青萝卜切块。

  3.加一块陈皮和一个蜜枣。

  4.全部放入汤煲中,加足够多的水,一定要加够了,中途不可以再加水。

  5.大火烧开后转中火三个小时,这个时候的汤呈现乳白色,好香。

  结语:以上就是三九养生堂为您介绍的青萝卜的功效与作用,你们都了解了吧。这对于喜欢吃青萝卜的人来说,真的是极好的。看了上面说的青萝卜的营养价值以及青萝卜怎么做好吃,感兴趣的就去买些青萝卜试试。