红薯要连皮一起吃吗

天气一冷,人们就很喜欢在街头买烤红薯吃,有时红薯皮烤得也很香,所以就想连皮吃。

我们建议烤红薯最好不要连皮吃,因为红薯皮含有较多的生物碱,食用过多会导致胃肠不适

尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用,会引起中毒。