脆皮香蕉的简单做法 脆皮香蕉应该炸几分钟
大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧,那么你了解脆皮香蕉吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟脆皮香蕉的简单做法,以及脆皮香蕉应该炸几分钟?
脆皮香蕉的简单做法
1、准备配料:香蕉去皮切块,鸡蛋打散。
2、香蕉裹蛋液、淀粉、蛋液、面包糠。
3、入锅炸制:锅中放油、香蕉块,炸熟捞出即可。
脆皮香蕉应该炸几分钟
香蕉剥皮,两头稍微去掉一点,切段。把切好的香蕉段放入发酵好的面粉里,裹上一层面粉。锅中到多些油,开大火油热,倒入香蕉,第一次做不要全部放进去,几个几个的放进去,炸颜色发黄的时候捞出来。捞出后,油再大火烧热,再次倒入香蕉回炸一下,炸1分钟就以捞出来了。大火回炸能把炸的东西油逼出来,而且颜色也更好看。
做脆皮香蕉有什么注意
1、脆皮香蕉不要放太冷的吃,不然会瘪下去的。
2、做脆皮香蕉时,下锅前还可以滚上一层面包糠,这样炸出来的脆皮香蕉更好吃。
脆皮香蕉热量高吗
脆皮香蕉的热量(以100克可食部分计)是194大卡(811千焦),单位热量适中。每100克脆皮香蕉的热量约*国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。