冰镇脆皮香蕉的做法

小外甥今年三年级，五一前给我打电话，说老师布置了作业，让每人学做一道菜，给家里最爱的人品尝。我问他甜品行么，他还煞有介事的问她妈，她妈说那更好啊，你们同学肯定学炒米饭、西红柿炒鸡蛋的多，你学一道甜品多特别啊，而且姥姥姥爷又没吃过什么甜品，到时候也让他们尝尝啊。

还真是应了他妈的话了，我教他的这道脆皮香蕉，听说还得了特别巧手奖了呢。

这是我以前看到的一本儿童食谱中的一个做法，很简单，也很好吃，曾经一次在吃巧克力火锅时特别发现了巧克力跟香蕉是如此的搭配，比搭配冰淇淋啊、奶酪啊、其它水果都好吃。而且这款甜品不光适合小朋友吃，也适合小朋友做，原料简单步骤简便，锻炼家务劳动的动手能力也要从小培养啊。

冰镇脆皮香蕉

材料：

香蕉3根巧克力150克麦片30克其它的装饰：椰蓉10克彩色巧克力糖适量

冰镇脆皮香蕉的做法

1.香蕉斜切两半，用水果叉或雪糕棍将香蕉固定，麦片掰碎粒。

2.巧克力隔水融化（小朋友做的话用微波融化就行，注意要用低温档，半分钟半分钟的加热，不要一次热很长时间，容易热糊了），稍晾一会，至巧克力液变浓稠一点，可以用手指头沾一点试试，不烫手就行了。

3.将切半的香蕉沾上巧克力液，再在麦片碎粒中滚一圈沾满麦片，然后放在不沾布或油脂上，等敲开了冷却成型就行了。

4.爱吃凉的，放冰箱冷藏或冷冻一会（半小时或更短时间都行），就是冰镇的脆皮香蕉啦。

冷冻过的口感像圣兰帝雪似的，这款简易甜品也让人童心大发不是。

健康饮食网小提示

土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑

雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏