桃子的功效 这8个理由足够让你爱上桃子
桃子是夏季常见的水果,它吃起来甘甜多汁,含有的营养物质非常丰富,关于桃子的吃法有很多,它除了直接常吃,还经常被人们做成罐头和桃脯等。经常吃桃子的人,知道桃子的功效有哪些吗?一些人不适合吃桃子,桃子的禁忌有什么?
桃子的功效
1、经常吃桃子能够为身体提供多种营养物质,在桃子里面含有丰富的蛋白质、脂肪和糖,这些营养物质可以为人体提供能量。尤其是在夏季的时候天气炎热,很有可能会造成食欲不振,这个时候适当的吃一点桃子,既能补充人体所需的能量,也能够起到健脾开胃的功效。
2、在桃子里面含有大量的膳食纤维,这种物质到了身体中,能够有效的改善人体肠道环境,还能够很好的吸附有毒物质,为益生菌提供食物,所以适当的吃桃子可以增加胃肠蠕动,还能够预防胃肠疾病以及便秘。在肠胃疾病高发的季节,适当的吃桃子能预防肠胃病的发生。
3、桃子的果肉里面含有丰富的钙、磷、铁等微量元素,这些物质对我们的身体非常好,桃子里面也有维生素B和C,经常吃桃子可以起到养阴生津、补气润肺的功效,如果人们出现了干咳、咳血、盗汗等症状,吃桃子有一定的预防和治疗作用。
4、桃子的含铁量非常丰富,又含有维生素C,所以桃子是缺铁性贫血患者理想的辅助水果。大病初愈后,气血虚亏,面黄肌瘦,心悸气短者可以适量的食用桃子。
5、桃子中的钾含量丰富,钠的含量少,经常食用可以预防因为缺钾引起的全身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花等。除此之外钾还能维持神经、肌肉、心肌的正常功能和降低血压等功效。经常食用桃子还能预防心血管疾病。
6、孕妇孕期出现水肿,适量的食用桃子可以减轻水肿现象。
7、桃子中还含有多酚类物质,这种物质进入人体能够影响激素的分泌,有助于调节人体正常的内分泌。
8、此外经常食用桃子还有抗衰老和美白的功效,爱美的女性可以经常食用点桃子。
桃子的吃法
蜜桃果酱
准备食材调料:水蜜桃3个、冰糖60克、柠檬汁20毫升
第一步:桃子放入容器中,加入清水,加两小勺盐,用手搓洗干净,可以多清洗几遍。
第二步:清洗好的桃子用削皮刀去皮,桃子皮留着备用。桃子肉对半切去核,切片,然后再切成桃子丁。喜欢吃果肉的朋友,桃子丁可以切大些。
第三步:把切好的桃子丁放入大碗中,加入冰糖拌匀静置30分钟。
第四步:取奶锅加入100毫升清水,桃子皮下锅,煮至颜色完全褪去后,捞出桃子皮丢掉。
第五步:剩余的桃子水中下桃子果肉丁,开中小火熬煮,煮的过程中把产生的浮沫撇去。第六步:蜜桃酱熬煮至有些浓稠的时候,挤入柠檬汁拌匀,准备好干净的密封罐。
第七步:将蜜桃酱趁热装进密封罐中,密封罐放置自然冷却后再放冰箱冷藏,可以保存2周左右。蜜桃酱可以直接冲水喝当做蜜桃茶饮,也可以当做面包蘸酱,吃起来非常的方便,开胃可口。
黄桃罐头
准备食材调料:黄桃3个,准备一个密封罐(干燥不沾油不沾水)冰糖适量
第一步:黄桃清洗干净,去皮,切成块,切好的黄桃放入锅中放入凉水,水刚好没过黄桃,放入冰糖,大火煮开,撇去浮沫,煮至黄桃变软即可。
第二步:将煮好的黄桃倒入干燥的密封罐中,趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏,计划吃一周的,不到2天就吃完啦。
蜜桃果冻
准备食材调料:水蜜桃3个、冰粉粉40克、白糖45克
第一步:水蜜桃洗净去皮,桃子皮要备用。锅里加1200毫升清水烧开,下入桃子皮煮至锅里的水变成粉色就可以关火了,再把桃子水用滤勺过滤到容器中,去皮的水蜜桃肉备用。
第二步:在桃子水中加几滴柠檬汁搅拌均匀可以使桃子水颜色更深,再加入45克白糖混合均匀,然后加入40克冰粉粉搅匀。
第三步:去好皮的水蜜桃先切成薄片,再切成丝,后切成水蜜桃小颗粒装碗里备用。
第四步:将备好的水蜜桃小果粒倒入加了冰粉粉的桃子水中,再次混合搅拌均匀,放冰箱冷藏1小时左右凝固。
第五步:将整片果冻切成一小块一小块的,装碗里就可以开吃了,爽滑可口,还有桃子果粒哦。
1、平时内热偏盛、易生疮疖的人,不宜多吃。
2、不要给婴幼儿喂食桃子,因为桃子中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。
3、多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用,因为它会增加肠胃的负担。
4、吃桃会引发过敏的人群禁食。
5、未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈。
结语:上文已经为大家介绍了桃子的功效,我们现在对桃子应该有了一些了解,喜欢吃桃子的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,人们在吃桃子的时候要知道它的禁忌。