焗饭的做法 家常做法教大家

　　焗饭是很常见的一种做法，很多人都喜欢吃焗饭，但是不知道怎么能吧焗饭给做的鲜美，那么焗饭怎么做会比较好吃呢?焗饭的做法大家知道吗?下面小编就为大家介绍一下焗饭的做法大全。

　　芝士焗饭

　　材料

　　米饭，安佳马苏里拉芝士，鸡蛋，黄瓜，黑胡椒粉，蒜头，鸡精，盐，芝士粉，淡奶油，黄油适量。

　　做法

　　1.黄油在热锅中烧融化，放入拍碎的蒜头炒香。

　　2.放入打撒的鸡蛋炒。

　　3.放入黄瓜翻炒，再加入捣散的米饭翻炒。

　　4.放入黑胡椒粉，鸡精，盐调味。

　　5.倒入适量淡奶油继续翻炒。

　　6.饭出锅前撒上芝士粉。

　　7.米饭盛入烤碗，烤箱预热200度，烤约25分钟，马苏里拉融化稍微上色即可。

　　芝士焗饭

　　材料

　　青椒，洋葱，大葱，肉丝，米饭，鸡蛋，Mozzarella奶酪(马苏里拉)，黑胡椒，橄榄油。

　　做法

　　1.锅中加橄榄油7成热后加肉丝炒散，再加青椒、洋葱、大葱、生抽炒熟备用。

　　2.将鸡蛋打散，和米饭均匀的搅拌在一起。

　　3.锅中放橄榄油，将米饭炒香后加入炒好的肉丝，加黑胡椒、生抽拌匀。

　　4.将芝士切成丝，均匀的撒在米饭上。

　　5.烤箱180度，上下火10分钟，将Mozzarella烤成金黄色。

　　蕃茄肉酱奶酪焗饭

　　材料

　　米饭新鲜烧制，蕃茄1个，猪肉末或牛肉末适量，马苏里拉奶酪丝适量，洋葱半个，蘑菇适量，盐，鸡精，黄油，黑胡椒粉，蕃茄沙司，牛奶，生粉。

　　做法

　　1.所有食材切成小丁;猪肉剁成末(不要剁太烂)后调入盐少许料酒生粉白胡椒粉抓匀腌制10分钟;锅烧热后放黄油块溶化后倒入肉末翻炒至变白即关火捞出备用

　　2.用剩余的黄油再加少许黄油块烧热后，先放入洋葱丁煸炒至出香味后，加入蕃茄和蘑菇丁继续翻炒一会，待蕃茄变软烂后调入多一些的蕃茄酱，盐，鸡精，多一些的黑胡椒粉继续烧制。

　　3.看蕃茄酱汁的浓稠程度，加入少许牛奶和之前煸炒好的肉酱一起熬煮成蕃茄肉酱盛出备用。

　　4.取米饭平铺在适合烤箱的深型盘底，均匀的铺上厚厚一层酱汁，再将马苏里拉奶酪丝均匀的撒在酱汁上，烤箱220度，中层，上下火，烤制约10分钟左右。

　　椰奶海鲜菠萝焗饭

　　材料

　　准备材料(二人份)：新鲜菠萝2个，鲜虾，新鲜鱿鱼，鸡蛋2枚，蘑菇，冷饭，椰奶3大勺，青豆，玉米，胡萝卜。

　　做法

　　1、先将鱿鱼一半切丁，一半切花;虾洗净去泥肠以后剥出虾仁，用少许酒稍稍腌制一下，预留2个整只的虾。