李子的功效 通过5个方面带你了解李子

　　现在这个时间正是李子上市的时节，要知道饱满圆润的李子，看着就让人们感觉到非常美味，也会让人垂涎欲滴，那么大家知道李子的功效是什么呢?李子的吃法有很多，除了直接食用，还能够做成果酱，不过大家知道吃李子的禁忌是什么吗?

　　李子的功效

　　1、健胃消食

　　我们要知道李子本身的味道比较酸，食用之后能够很好的促进口水的分泌。其实它与望梅止渴是同样的一个道理。李子中含有的物质，能够很好的促进胃酸和消化酶的分泌，这样就能够促进肠道的蠕动。所以常吃李子能促进了人体的消化吸收。

　　2、清肝利水

　　李子是一种很有营养的食物，它主要是因为它当中含有丰富的维生素氨基酸。这些营养物质能够起到非常好的利尿作用，所以在平时经常吃李子能够消除水肿。李子里面含有丝氨酸、谷酰胺、甘氨酸等氨基酸，能够缓解积水，肝硬化等症状。

　　3、美容养颜

　　经常吃李子能够美容养颜，它当中含有的物质，对于祛斑祛黑色素有着非常好的显著功效。并且在古籍便有记载，在本草纲目中说令人面泽。特别是多数的女性都对美有着一定的追求，大家也会经常吃李子，这一点也证实了李子可以美容养颜。

　　4、化痰止咳

　　其实李子非常适用于教师类的职业。李子食之生津。同时利水利尿。可止咳化痰。

　　5、改善贫血

　　李子含有大量的维生素B12。而B12是促进血红蛋白再生的!所以多吃李子可以改善贫血呦。

　　李子的吃法

　　一.李子果酱

　　原料：李子800g，白砂糖300g

　　做法

　　1，将李子洗净，去核切小块备用。

　　2，切好的李子丁用白糖腌起来，一层果肉一层糖的放，放在冰箱腌制2个小时至出果汁，水果肉变软。

　　3，把腌好的李子果肉倒入面包机桶内，选择果酱功能，启动程序，程序终止时即可。

　　4，稍凉后装入预先消毒的干净瓶子里，放入冰箱冷藏。

　　二.李子汁

　　原料：李子3个，火龙果1个，蜂蜜少许

　　做法

　　1，将李子洗净后去核切成小块备用。

　　2，火龙果去皮切小块备用。

　　3，将李子、火龙果和适量的蜂蜜依次放入料理机，启动程序，搅拌成细腻的果汁即可。

　　三.李子塔

　　原料：低筋面粉100g，李子5个，鸡蛋2枚，牛奶30ml，黄油50g，白砂糖50g，盐2g

　　做法

　　1，黄油室温下软化，加入糖、盐混合搅拌均匀。

　　2，分别加入蛋黄液和牛奶混合均匀。

　　3，筛入低筋面粉，搅拌均匀。

　　4，抓捏成团，冷藏2小时后取出，擀成1cm厚的薄片，切割成圆形。

　　5，去掉多余的面皮，将圆形面皮放入油布上，用叉子扎小孔，然后均匀撒上少许白砂糖。

　　6，李子洗净，去核切瓣，摆放在塔皮上，再撒上少许白砂糖。

　　7，烤箱预热200度，烤30分钟左右，取出，切块即可食用。

　　李子的禁忌

　　1、食用李子不能过量，过量易引起虚热脑胀、损伤脾胃;

　　2、脾虚痰湿及小儿不宜多吃，因为多食易生痰湿、伤脾胃，也会损害牙齿;

　　3、急慢性胃肠炎患者忌服;

　　4、没有熟透的李子切记不能吃;

　　5、孕妇吃李子忌与蜂蜜、鸭蛋、雀肉、鸡肉、青鱼等同食，这些食物与李子会相克。

　　结语：上文已经为大家介绍了李子的功效，我们现在对李子应该有了一些了解，喜欢吃李子的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，人们在吃李子的时候要知道它的禁忌。