晚上吃牛肉会胖吗

　　牛肉是我们都喜欢的食物，它含有的营养物质也非常丰富，而且味道鲜美，有食疗的作用。生活当中牛肉的吃法有很多，比如煎、炖、炒等，也可以加工成零食食用。晚上适当的吃牛肉不会发胖。

　　晚上吃牛肉会胖吗?

　　晚上适当的吃牛肉不会发胖，牛肉本身是一种低热量的食物，热量在125卡路里，非常适合需要进食低热量的人群食用，牛肉当中含有的胆固醇与脂肪含量非常少，人们在食用牛肉以后，并不会较短时间内转化成脂肪，牛肉内的肌氨酸也非常丰富，它可以增强人体肌肉的弹性，是人体肌肉变得更加紧实，不会导致发胖的结果发生，在冬季合理的食用牛肉，还可以起到御寒的功效。但需要注意的是，牛肉当中含有的纤维素含量非常高，在晚上食用过多以后，可能会导致腹胀、消化不良等现象发生，不利于人体的正常消化，所以人们最好不要在睡觉前的两个小时食用过多的食物。

　　牛肉的功效与作用有哪些?

　　1、益气养胃

　　牛肉具有益气养胃的功效与作用，它是属于性温的食物，人们在合理的食用下可以帮助修复胃部受损的粘膜，以及补气养血、利水消肿，牛肉是冬季补益的佳品。

　　2、减肥

　　牛肉当中含有蛋白质含量是比较多的，但是脂肪与胆固醇物质却比较少，减肥人群在生活中合理的食用牛肉，可以起到辅助减肥的效果。

　　3、提高身体免疫力

　　牛肉含有非常多的亚油酸物质，这种物质属于抗氧化剂，它可以保护人体不受外界物质的伤害，以及牛肉当中含有的氨基酸，可以提高人体免疫力，预防疾病的发生。

　　4、防癌抗癌

　　牛肉含有的锌元素是合成蛋白质的主要物质，它可以促进人体肌肉生长，对于防癌抗癌也具有一定的意义。

　　所以说晚上合理的食用牛肉不会发胖，并且在合理的食用下对人体有很多的好处，但是消化能力不佳的人群最好要少吃，以及牛肉不可以与红糖食用、腐烂的牛肉也不能吃。