药膳鸡 女性的滋补圣品

　　大家都知道，鸡汤有着很高的营养价值，如果在鸡汤中加入一些药材会怎样呢？所谓的药膳鸡其实就是药材和鸡汤的完美结合，充分发挥他们各自的功效来帮助人们增强体质。那么药膳鸡的做法是怎样的呢？药膳鸡功效又有哪些呢？

　　药膳鸡的功效很多，特别适用于女性朋友，对于治疗月经周期先后不定，月经来潮时量或多或少的情况有着明显的改善，而且对于头晕，目眩，腰痛，肢寒，口淡，食少，神疲，便塘等症状也有着明显的效果。

　　药膳蒸鸡

　　材料

　　当归适量，枸杞子适量，鸡腿肉。

　　做法

　　1、将鸡腿肉洗净，切大块状。

　　2、接着将切好的鸡腿肉抹上盐，并放入盘中备用。

　　3、把当归和枸杞子洗净，放在鸡腿肉上。

　　4、放进热锅里蒸熟。

　　5、在起锅前，放入少许酱油和花雕酒即可。

　　药膳乌骨鸡

　　材料

　　乌骨鸡、黄芪、枸杞各20克，当归、党参各10克，麦冬15克，大枣10个。

　　做法

　　1、首先将麦冬15克、大枣10个用水泡几个小时备用。

　　2、把小颗粒药材，包到纱布里， 放到鸡肚子里，大的就直接放在外面。

　　3、放置高压锅里，炖鸡就可以了。

　　小诀窍

　　1、一次吃不完放在一个锅里，带药热，不要扔了药材。