芪蛇汤

芪蛇汤

原料：蛇肉200克，黄芪50克，精盐、味精、五香粉、麻油各适量。

芪蛇汤的做法

将蛇肉洗净，切块，与洗净的黄芪同入锅中，加水适量。用中火炖至蛇肉熟烂，加入精盐、味精、五香粉，再炖1沸即成。

服法：当菜佐餐，随意食用。

功效：益气活血通络。

主治：气虚血瘀型中风后遗症。

说明：方中黄芪为大补元气之品，重用之。使元气充足，气血自行，蛇善走窜，有补风通络之功，黄芪与蛇同用，益气活络，故可用于气虚血滞之脑血栓，症见半身不遂、偏身麻木、肢软无力、舌暗脉涩。

黄芪的功效与作用及食用

中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]

煲汤网小提示

胡萝卜和黄芪能一起吃吗: 特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

茄子和蛇肉能一起吃吗: 茄子与蛇肉搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。