长寿宝典 少食益寿多食伤身
目录：
编者按：每个人都希望自己活得长久健康，能够长寿，那么怎么样能达到这样的愿望呢？今天小编给大家推荐一些长寿秘诀，以及推荐一些长寿吃的水果，赶快去看看学学吧。
中医早就指出“水谷，生之本也”，俗语也有“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”之说。的确，食物是人体绝大部分营养来源，但这并不意味着吃得越多越好，对食物的摄取也应得法，否则反会损寿。现代社会常见的所谓“三高症”，即高血压、高血脂、高血糖，恰恰源于摄入营养过剩。因此，食物摄入量与健康长寿有很密切的关系。
古人对此其实早有警醒。晋代张华在《博物志》中明确阐述了所食多少与寿命的关系，他指出：“所食愈少，心愈开，年愈益。所食众多，心愈塞，年愈损焉。”而唐代百岁医学家孙思邈更精辟地指出：“食欲数而少，不欲顿而多。”就是说，一顿不能吃得过多，每餐进食量宣少，每日可以适当增加进食次数。现代社会中也有很多这样的例子，如在贫瘠的北部撒哈拉大沙漠有一支古老的部族——图布族。图布族人一日三餐都很少，但身体却异常强壮，多寿星。
现代研究结果也支持这一观点。曾有学者用大鼠进行营养对寿命和疾病影响的实验，结果表明限食组比不限食组的寿命要长，而且限食组大鼠罹患肾病、肿瘤的情况比不限食组少，发生疾病的时间也晚些。实验还发现，从少年期限食，能延年益寿。另有人曾对1400余名处于正常热量供应状况下的60-64罗的人进行了试验研究，其中668人，每天吃1-2顿饭，每3个人中就有一个患不同类型的心血管疾病；另外768人把同样的饮食分为6次吃，即一天吃6顿，总量不变，患心血管病的人仅有1/6，比一天吃1-2顿的，患病率减少50%；比一天吃三顿的，患病率下降18.8%，这说明，少吃多餐的确有益于人的健康。