10种食物最不卫生

　　现在我们在日常生活中会吃到很多的食物，现在的交通很发达，本来这边没有的，现在都可以吃到。我们可以吃的东西越多，我们面临的选择就越多，遇到的风险就会越大。现在我们吃的食物有的看似卫生，其实已经被污染了，再吃的话，会造成食物中毒的。下面小编带大家一起看看，食物安全我们要注意哪些问题。

　　以下为不卫生的10种食物

　　生蚝

　　污垢：生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌，从而导致腹泻。

　　超市避免方式：购买经过厨师处理过的生蚝。

　　家用避免方式：很简单，只要吃熟的蚝就可以了。如果你一定要吃生蚝，要仔细阅读购买建议。

　　鸡肉

　　污垢：经过对484只肉用仔鸡的研究后发现，有42%的被弯曲杆菌感染，12%的被沙门氏菌感染。而新调查发现，美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉，比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。超市避免方式：选择那些*放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大，一次屠宰的数量也少，所以安全性较高。

　　家用避免方式：为了避免食品中毒，在将生肉买回之后，先用清水泡一下，而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候，记得清洗刀子和案板。

　　碎牛肉

　　污垢：对汉堡包中的肉的调查后发现，其含有53%的产气荚膜梭菌，30%的葡萄状球菌，12%的李氏杆菌。

　　超市避免方式：在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉，一般包装上会印有经过辐射处理的标志。

　　家用避免方式：在牛肉中加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。