蛤士蟆的吃法 5食谱美味又营养

　　蛤士蟆我想大家都应该不太熟悉。但是一说雪蛤我想大家都知道，其实蛤士蟆就是雪蛤，只是叫法不同而已。你想要了解一下蛤士蟆的营养价值吗?你知道蛤士蟆有哪些吃法吗?今天小编就为大家推荐一些蛤士蟆美味又营养的吃法，你想要了解一下吗?那就赶紧跟着小编去下文瞧瞧吧!

　　蛤士蟆糕

　　哈士蟆38公克，桂圆肉38公克，枸杞38公克，果冻粉38公克，清水600公克，糖少许

　　做法

　　1.桂圆肉先用温水泡开;枸杞放漏勺中快速清洗，放置一旁备用。

　　2.哈士蟆和作法1的材料盛入碗中，再加上果冻粉，以清水600c.c搅拌均匀，加入少许糖调味。

　　3.将作法2的材料盛入模具中，放入电锅蒸约20分钟，取出放入冰箱冷藏即可。

　　木瓜蛤士蟆

　　哈士蟆50克，木瓜1个，莲子、枸杞各少许调料冰糖少许

　　做法

　　1、哈士蟆泡透，洗净，加冰糖蒸烂。

　　2、木瓜切开去籽。

　　3、炖好的哈士蟆放入木瓜内，加莲子、枸杞，上笼蒸透。

　　特点：口感清甜，营养丰富