“一人食”也能吃出双倍健康吗
我们每个人的身体健康都是离不开我们的每天吃的食物的,但是现在人的饮食习惯是越来越差的,那么要怎么才能吃出双倍的健康呢?您知道健康标准的“一人食法则”是什么吗?您知道吃饭时有哪些注意事项吗?不知道没关系,今天小编就为您带来了有关如何吃出健康身体的知识,感兴趣的朋友们赶快来看看啊。
一人食法则 提前准备
其实我们每个人都知道每天的一日三餐都是非常的重要的,但是现在大部分的上班人士都是不会怎么好好的吃吃法的,不是没时间吃,就是随口的吃一点,一点都不健康的。
要想早餐吃得像“皇帝”,就一定要提前准备食材,准备的越充足越好,厨师的工作在前一天晚上做好,早上你只是负责加热和摆盘的服务员。
逛一趟超市,备齐黑麦面包、火腿、巴旦木和葡萄干,鸡蛋提前一晚煮好,多煮一两个储存在冰箱,过2天再吃也没有问题。
一人食法则 试试意面
大部分的没有对象或者是没有结婚的人的上班时候的午饭都是在外面的餐馆解决的,但是为了您的健康,您可以大胆的来一份意大利面,自己一个人慢慢享受美食的快乐。
好处是,意面中含有多种辅料和香料,可以作为营养素的有益补充。比如罗勒就具有消除疲劳、振奋精神的作用。而且大多数意面在制作过程中要使用橄榄油,这样又做到了食用油的多样性。
一人食法则 狠狠地拌个沙拉
沙拉这种东西简直就是为了多样性而生的!每种都放一点,用一个盘子搞定五个盘子的全部营养,而且吃起来也方便多了。
一旦开始准备沙拉,你会发现这东西真的不嫌多,常有“加点什么进去看看味道如何”的灵感。如果你不想在晚餐吃太多主食,可以不单独吃谷物,而是把面包、玉米等直接拌进沙拉里。
一个人吃饭没有什么顾忌,并且也不用担心其他人吃什么,就是一人吃饱,全家不愁的,所以说那您还担心什么的呢?大胆地给自己来一份美味的沙拉吧,好好的对自己的是个很不错的选择!
为什么要保证“食物多样性”呢
“食物的多样性”主要的一点就是,人体的生命活动是需要能量的,哪怕是植物人,就是躺在床上,也是需要基础代谢,需要能量的,这些能量是从那里来的,是从食物中获得。
有人把“食物的多样性”比作弹钢琴,如果只吃几种食物,就好比在弹钢琴的时侯,只能让弹奏一两个钢琴键,那肯定弹奏不出美妙的乐曲,只有给了很多的钢琴键组合在一起,才能演奏出五彩缤纷的乐曲来。
食物也是一样,多种食物组合到一起,种类越多,营养素互补优势越大。当然只靠营养素种类齐全仅仅是不够,还要达到一定的数量和比例,需要多种营养素的模式,食物多样的重要性就在这里。
而这个多样是什么意思呢
它有两层意思,一是食物的原料要多样。食物原料要追溯到动物植物的来源,是什么的肉,是什么的种子,是什么的叶子,等等。至于它们做成什么口味,切成什么形状,基本上无关多样化与否的事情。
二是食物的类别要多样。如果一天当中吃了15样东西,但是全部都是水果,既没有粮食也没有豆类,也没有动物食品,也是一种单调。因为每类食物在营养上都有其特色,很多类别是不能相互代替的。
食物多样性多少才算多
1碗米饭+1份清炒土豆丝+小米粥
天哪!你为何要吃三份主食?米饭是碳水化合物,土豆是碳水化合物,小米还是碳水化合物,所以你敢说自己午饭有饭、有菜又有汤?
正解:实现食物的多样性,首先要满足的是摄入全面的营养素,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和膳食纤维。
如果一天当中吃了15样东西,但是全部都是水果,既没有粮食也没有豆类,也没有动物食品,也是一种单调。因为每类食物在营养上都有其特色,很多类别是不能相互代替的。
米饭+番茄炒蛋+黄瓜鸡丁 连续吃一周
11、饭后半小时再喝茶
饭后不宜立即饮茶,否则会冲淡胃液,影响食物消化。同时,茶中的单宁酸和食物中的蛋白质混合后会产生不易消化的凝固物质,给胃增加负担。饭后半小时再喝茶,能促进消化吸收,起到杀菌消毒和护齿的作用。
12、晚上别吃冷饮
晚上7点后,人体体液代谢下降,此时吃凉的食物,尤其是冷饮,不易消除疲劳还会影响睡眠。
13、饭后甜点要少吃
正餐已获得了足够的糖分,如果再吃甜点,人体会吸收多余的葡萄糖、淀粉。吃过油腻的东西后尤其不要吃甜点。
14、多吃深色蔬菜
深色蔬菜是指深绿色、红色、紫红色的蔬菜。中国营养学会推荐,每天应该吃一斤蔬菜,其中深色蔬菜应占到一半以上,其维生素C含量比浅色的高一倍。举例来说,深紫色茄子与浅绿色茄子,紫色洋葱与白色洋葱,紫甘蓝与卷心菜,紫薯与红薯、白薯,前者的营养价值都显着高于后者。
15、动、植物油混着吃
光吃植物油会促使体内过氧化物增加,加快人衰老,还会影响人体对维生素的吸收,增加乳腺癌、结肠癌的发病率。而动物油含有对心血管有益的多烯酸、脂蛋白等。专家提醒,用1份动物油、2份植物油制成混合油,可以取长补短。
坐着吃饭
根据医学上对世界各健康饮食地不同民族用餐姿势研究表明,坐位科学,站姿次之,蹲着不宜。这是因为站立时腿使劲因而大腿容易变粗。
饭前喝汤
饭前先饮少量汤,好似运动前做预备活动一样,可使整个消化器官活动起来,使消化腺分泌足量消化液,为进食做好准备,当然,在餐间也可适当喝一点,但不宜多。
多食凉食
科学家认为,降低体温是人类通向长寿之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一样,可使身体热量平衡,在一定程度上能够起到降低体温的作用,延长细胞寿命,因人体质而定。
好吃苦食
苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱等,而且还含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸,是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味食物还能调节神经系统功能,缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。
晨起喝水
早晨起床后喝一杯凉开水,有利于肝、肾代谢和降低血压,防止心肌梗塞,有的人称之为“复活水”。有关专家认为,人经过几个小时睡眠后,消化道已排空,晨起饮一杯凉开水,能很快被吸收进入血液循环,稀释血液,等于对体内各器官进行了一次“内洗涤”。注意饮用水健康,水是生命之源。不要渴了才喝水。
维生素
复合维生素早饭后吃。研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
便捷补钙
把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
水的妙用
吃完快餐喝一大杯水。快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
多吃洋葱
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
凉水红茶
美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
结语:看了小编上文的介绍,您是不是已经知道我们的健康也是可以通过自己的嘴巴来达到双倍的效果的呢?您是不是知道什么是所谓的“一人食”的法则呢?我想您一定知道如何吃出健康了吧,那小编希望您可以把今天学到的有关吃出健康的知识分享给您的小伙伴们哦。