吃猪蹄的好处 吃它好处多难怪女性朋友偏爱它
猪蹄是常见的一种食材，很多人都喜欢啃猪蹄，不仅是因为美味，也是因为猪蹄中含有很丰富的营养物质。那么吃猪蹄的好处有什么?猪蹄中的胆固醇含量是比较高的，所以一些人不建议食用猪蹄，哪些人不能吃猪蹄?炖猪蹄的方法也是很多的，猪蹄怎么炖好吃?
吃猪蹄的好处
1、延缓皮肤衰老
猪蹄中含有非常丰富的胶原蛋白，这些食物再通过烹饪之后会变成明胶。摄入了这种食物之后，能让我们身体的储水功能变强，还能有效的预防皱纹的产生。让我们的皮肤看起来更加的有弹性，从而起到很好的抗衰老的作用。爱美的女性朋友可以多吃猪蹄。
2、防止骨质疏松
很多人因为缺钙问题而导致四肢无力，经常还会出现抽筋的情况。这个时候就可以通过吃猪蹄来补充体内流失的钙物质。青少年人群如果经常吃猪蹄的话，能够促进身体骨骼生长。而老年人如果经常吃猪蹄，就能够给身体补充钙元素，从而缓解因为缺钙引起的骨质疏松。
3、补充能量
猪蹄的热量是很高的，而且脂肪和其他的营养物质含量也是很高的，适量的食用猪蹄，能让身体补充充足的能量，也能让身体的器官更好的运作。此外。猪蹄中的一些物质能溶解我们摄入的营养物质，有利于身体对于这些营养物质的吸收和消化。
4、催乳
很多女性在生完宝宝之后，乳汁分泌过少，不能满足宝宝的正常需求。在这个时候就可以用猪蹄和黄豆煲汤，饮用之后有很好的催乳效果。但是因为产妇在生宝宝的时候消耗了太多体力，肠胃消化功能也会受到影响，所以如果想要通过猪蹄来催乳的话，好是在产后三天之后看情况服用，避免给肠胃造成负担。
5、改善心血管疾病
猪蹄当中的胶原蛋白含量非常高，不仅对皮肤有很好的保养效果，而且还能够增强血管弹性，对很多心血管疾病都有非常好的辅助治疗效果。适量食用猪蹄，能够让冠状动脉的弹性恢复，从而给身体提供更多血液，血液的循环能力也会有很大提高。
哪些人不能吃猪蹄
猪蹄中的胆固醇含量是很高的，所以正常人吃猪蹄是没有问题的，但是对于高血压和高血脂的患者来说，吃猪蹄会加重病情。因为猪蹄中的胆固醇和脂肪的含量都很高，一些患有脂肪肝、高血脂等等疾病的朋友还是不要吃猪蹄。猪蹄其实就是猪的脚，是一种我们日常生活中很常见的食物，猪蹄富含丰富的蛋白质，有一定的美白和丰胸效果，很多爱美的女性都喜欢吃猪蹄，但是并不是所有人都可以吃猪蹄的，因为猪蹄里面的胆固醇含量很高，吃多了会对人的身体健康产生一些不好的影响，比如说引起高血脂，脂肪肝等疾病。
胆固醇是一种常见的物质，大家也知道胆固醇对人的身体健康是没有太大的好处的，尤其是胆固醇吃多了之后容易引起脂肪肝等一系列的疾病，可能会损伤到患者的肝脏，所以说大家尽量不要经常吃猪蹄，而对于那些本身就患有高血脂和脂肪肝等一系列疾病的人来说，就更不能吃猪蹄了，否则会导致患者的病情加重，对于这类人来说，好是多吃一些蔬菜和水果，同时加强锻炼，这样可以帮助缓解疾病。
黄豆栗子炖猪蹄
准备材料：猪蹄2只，黄豆50克，栗子8个，胡萝卜半根，盐1/2 茶匙，生抽1汤匙，蚝油1/2汤匙，料酒2汤匙，八角3个，香菜1棵，姜1块
开始制作
1 将黄豆洗净，提前用清水浸泡 2 小时。将猪蹄洗净后切小块，香菜洗净切末，姜切成片。栗子去皮洗净。胡萝卜洗净，去皮，切成滚刀块。
2 在锅中加入猪蹄和冷水，大火煮开后继续煮 3 分钟，关火，捞出猪蹄洗净。
3 取一个砂锅，加入猪蹄、黄豆、栗子、姜片、盐、生抽、蚝油、料酒、八角。
4 加清水至没过猪蹄，大火煮开，水开后调小火慢炖。
5 炖 50 分钟后加入胡萝卜块继续炖。
6 炖至猪蹄软烂后撒上香菜末即可出锅。
结语：猪蹄是很多人都喜欢吃的食物，尤其是炖猪蹄，不仅美味，营养价值也很高。经常吃猪蹄能起到美容养颜的作用，还能补充能量、催乳、防止骨质疏松。但是患有高血脂和脂肪肝等等人群就不要食用猪蹄了，会导致疾病更加的严重。