吃燕麦的好处 难怪这么多人爱吃它
早餐的时候你一般会吃什么呢?对于养生知识比较熟悉的人，可能会吃经常的吃燕麦，燕麦属于粗粮的一种，饱腹的同时营养又丰富。而且燕麦的吃法也很多，不怕吃腻了。吃燕麦的好处是什么?燕麦创意吃法有哪些?想知道就一起看下去吧!
吃燕麦的好处
1、降低血胆固醇
燕麦中含有水溶性纤维以及β-聚葡萄糖，这两种物质在降血糖方面有不错的效果，食用之后还可以帮助我们可以降低血中总胆固醇以及低密度脂蛋白胆固醇的量，这样就可以减少患有冠心病的风险了。
2、控制血糖
燕麦中有不少的水溶性膳食纤维，这是一种我们人体可以很好的吸收的营养成分，假如本身有血糖过高的问题，适当的摄入一些水溶性纤维能够起到调节的作用。因此高血糖的患者注意了，平时米面要少吃，但是燕麦是可以经常吃的。
3、改善便秘
燕麦的纤维中含有丰富的β-聚葡萄糖，食用之后可以帮助人体有效的改善消化功能、促进肠胃蠕动，它能够帮助我们增加肠胃的蠕动，平时多吃一点燕麦可以做到预防便秘和并改善便秘的情形。
4、促进伤口愈合
燕麦中所含丰富的锌，可以促进伤口愈合。
5、预防更年期障碍
燕麦中的维生素E含量也相当高，它能够帮助改善我们的血液循环，促进新陈代谢，令身体更年轻。因此四十岁以上的人就建议经常的吃一些燕麦，这样对于更年期的症状可以起到预防和减轻的作用哦。
6、预防骨质疏松
很多人到了四五十岁的时候都会出现骨质疏松的问题，有一部分人是因为从来都没有专门去补钙，长期的处于缺钙的情况下，还有一部分的人是由于体内缺少锰元素。燕麦中就有不少的锰元素，因此常吃燕麦，可以达到预防骨质疏松的作用。
1、水果牛奶燕麦
这道水果牛奶燕麦，在家常的牛奶燕麦基础上增加了有益人体成长的香蕉和苹果，这两种食材都有助于提高免疫力。而牛奶搭配燕麦则能为人体补钙，可口又营养。
材料：即食燕麦片2大匙、鲜奶1杯、苹果1/4个、香蕉1/2根、葡萄干若干。
做法：倒入适量的燕麦进入杯中。燕麦片用半杯热开水冲泡。鲜奶加入燕麦片中拌匀。将苹果、香蕉切片备用。牛奶燕麦中加入香蕉，苹果，撒上葡萄干就可以吃了。
2、彩蔬燕麦饼
这款彩蔬燕麦片是特别为小朋友定制的，材料里添加了色彩鲜艳、营养丰富的芦笋和胡萝卜，搭配上燕麦片和鸡蛋，这一个小小的饼，营养很周全的呢，小朋友吃了一个早上都会很有精神!
材料：即食燕麦片三大勺、鸡蛋一个、胡萝卜半根、芦笋三根、盐、胡椒粉。
做法：胡萝卜去皮切成片、芦笋刷洗干净，锅中水烧开，放入胡萝卜片和芦笋，烫熟后捞出分别切成碎。鸡蛋打散，和胡萝卜碎芦笋碎一起加入到燕麦片中，加少量盐和胡椒粉，搅合拌匀成厚厚的糊状。平底锅中放油烧热，用勺子兜起一大勺彩蔬燕麦糊，放入锅中，用勺子轻轻按压成小饼状。用中火煎至两面金黄即可，出锅后用厨房纸巾吸取小饼上多余油份。装盘，吃的时候可以淋上自己喜欢的各种酱料，如番茄酱、色拉酱或者甜辣酱等。
3、枸杞玉米五彩羹
这款粥有滋肝明目、益肾助阳、健脾和胃、养血补虚的作用。玉米富含膳食纤维，适当吃些，能促进肠蠕动，及时的排除人体的毒素。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素和钙、铁等保健的必需营养。
材料：鲜玉米200g、枸杞子10克、燕麦片30克、豌豆(煮)20克、菠萝50克、白糖适量。
做法：将枸杞子洗净泡软，菠萝、胡萝卜去皮，切丁;玉米粒、豌豆清洗干净;锅中加入清水适量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟;再放入燕麦片、枸杞子、胡萝卜、白糖煮约5分钟;出锅时，放入菠萝粒。
总结：吃燕麦的好处已经都给大家列举了，以后你是不是也决定多吃一些燕麦呢?其实买一些燕麦片放在家里作为早餐是真的挺不错的，只要用开水冲泡几分钟就能吃了，再搭配上一个鸡蛋、一盘蔬菜就是美味又健康的一餐了。