糖尿病患者能不能吃红薯?

问题描述:

我的奶奶最近刚被查出有2型糖尿病,晚上的时候她很想吃红薯粥,请问糖尿病患者能不能吃红薯?

糖尿病患者可以吃红薯,但是不可以一次性进食过多。红薯中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,促进体内有害物质以及代谢废物排出,同时也可以预防便秘发生。但是红薯中淀粉含量过多,一次性进食过多红薯,会导致体内血糖一过性增高,不利于病情稳定。因此,糖尿病患者还需严格控制饮食摄入量。平时尽量以低脂、低糖清淡的食物为主,禁止食用高胆固醇类食物。