鸽子汤的功效与作用 难怪手术后多数人都喝它
经常听说身体不好的时候可以喝鸽子汤来滋补身体，尤其是生病的朋友，多喝鸽子汤对疾病的恢复有好处，那么鸽子汤的功效与作用有什么?鸽子汤的营养价值很高吗，孕妇可以喝鸽子汤吗?鸽子汤的炖法也有讲究，怎么炖才有营养?
鸽子汤的功效与作用
1、促进伤口恢复
鸽子汤中含有胶原蛋白，对创伤有促进愈合的能力。加上红豆炖汤，能促进伤口的愈合。红豆有补血、退热等作用，红豆鸽子汤也有帮助身体愈合伤口的作用。这个汤很适合手术之后的患者食用。老年人常吃，也能缓解老年斑的生成，让皮肤更加光滑、滋润。
2、美容养颜，强身健体，常葆青春活力
鸽子肉富含各种营养素，所含的钙，铁，铜等元素以及维生素A，维生素E特别丰富，还有鸽子肉含有的软骨素含量也可以跟鹿茸媲美。常吃鸽子可以改善人体的机能，使人变得有生气，皮肤靓丽，常葆青春活力。鸽子肉中含有丰富的泛酸，对脱发，白发以及未毛先衰等有很好的疗效。故鸽子汤有养颜美发的功效。
3、营养滋补，强筋健骨
本身鸽子的营养就很丰富了。内含较多的氨基酸蛋白质，这些氨基酸蛋白质都有利于我们人体的吸收。生活中常喝鸽子汤可以为身体补充更多的营养物质，还具有明目润肺，增强记忆力，补虚老，强筋健骨的功效。
4、预防腰腿疼痛、风湿、神经痛
鸽子肉中含有丰富的B族维生素和泛酸对治疗腰腿疼痛等症状有作用。经常需要站立的人以及一个体力劳动者常吃鸽子汤有明显的缓解症状。泛酸还对男性的阴囊湿疹有疗效。用鸽子跟芦笋炖汤，可以缓解肌肉中的尿酸，加速人体内尿酸的排出，以免存留在体内导致风湿病，神经痛等。
5、增智补脑，延年益寿
鸽子脑中含有脑磷脂，能促进组织细胞的代谢更新，可以缓解脑组织细胞和神经细胞的衰老。食着能增强记忆力，对儿童的大脑发育以及脑力劳动者有很好的保健效果。
孕妇可以喝鸽子汤吗
鸽子汤从古至今都是女性滋补身体的良药，各自本身还有很丰富的蛋白质，而且，各自的脂肪含量很低，还含有丰富的铁、铜等矿物质元素，还有各种维生素。比起其他的肉类，常见的有鱼肉、牛肉、羊肉等肉类，鸽子肉的营养价值也更高。
对于营养价值如此高的鸽子肉，孕妇能喝鸽子汤吗?答案是肯定的，鸽子汤丰富的营养可以帮助孕妇的身体起到一个滋补的作用，对于孕妇的体质也有一个增强的作用，还可以帮助孕妇进行血液循坏的改善。因此，在孕期来说，鸽子汤对于孕妇来说是一道极好的补品。孕妇喝鸽子汤的好处
对于鸽子汤我们都知道它的营养价值高，功效多。孕妇也是把它作为必备的孕期补品。那究竟孕妇在孕期的时候喝鸽子汤有哪些好处呢?
1. 益气补血
鸽子肉本身有很好的补肾、养血、益气等作用，对于体质虚弱、经常头晕或者是容易疲倦的孕妇来说，也是上好的补品。而且鸽子汤还有很好的健脑作用。经常用脑的学生和上班族也可以经常喝，能提高记忆力，还能促进大脑的发育，缓解大脑疲劳。
2. 增强孕妇的体质
鸽子肉的蛋白质含量高，容易被孕妇体质所吸收，因此孕妇喝鸽子汤能够从中获得极高的营养，加速孕妇体类的新成代谢，从而增强孕妇的体质。对于孕妇的体力和视力等的恢复都有不可忽视的作用。
3. 美容养肤
由于孕妇体质的特殊性，孕妇在孕期都是不能使用化妆品的。因此对于部分孕妇来说，觉得自己怀孕变丑了。但鸽子汤还具有我们想不到的一个功效就是具有美容养颜的作用，因为鸽子的体类含有软骨素，它具有改善皮肤细胞活力的作用，改善面部的血液循坏，让孕妇的面部富有红润光泽，让皮肤变得更加白嫩。
食材：乳鸽一只、葱一段、红枣6颗、姜两片、枸杞一把
第一步：将乳鸽清理干净。乳鸽宰杀以后去毛、清理内脏、清理脚爪。
第二步：把头和腿盘绕塞进鸽子腹内，收小空间。锅内入水，放入姜片，将鸽子放入，把鸽子煮熟。
第三步：水烧开后，这时候用勺子将锅内的血沫去除。将鸽子整只放入砂锅内，加入泡好的枸杞和红枣。
第四步：将砂锅盖子盖好，开大火炖30分钟后改小火炖一个小时。时间到了以后加入适量的调味料即可。
结语：鸽子的营养价值很高，不仅能促进伤口恢复，也能美容养颜、增智补脑。手术之后的患者可以多喝鸽子汤，能促进伤口的愈合。孕妇也是可以喝鸽子汤的，不仅能补充营养，也能缓解疲劳、美容护肤。