板栗的营养价值及功效有哪些

  板栗是我们生活中受很多人喜爱的食物,它不仅很好吃,营养价值也不低,对人体发挥着显著的功效。板栗的营养价值有脂肪酸预防三高疾病,核黄素预防口腔溃疡,碳水化合物提供能量、维生素C维持骨骼、肌肉正常功能。板栗的功效有强身健体、提高免疫、补血止血。

板栗的营养价值及功效有哪些

  板栗的营养价值

  第一、板栗里面含有丰富的维生素和微量元素,其中含有的不饱和脂肪酸,可以帮助体内血管中血液的粘稠度往下降,使得血液能够正常流动,避免了高血压、高血脂等疾病的发生。

  第二、板栗中的核黄素是人体生长所必须的营养成分,当人体内缺乏核黄素以后会发生口腔部位的疾病,比如口角炎、口腔溃疡、舌炎等,适当的食用板栗,可以起到预防口角炎、口腔溃疡等口腔疾病的发生。

  第三、板栗中含有的碳水化合物也非常多,适当的食用板栗可以帮助人体提供能量,避免身体能量不足,影响到生活和工作。

  第四、板栗中的维生素C,不仅可以维持人们身体内正常器官组织的运作,还可以预防黑色素沉积在皮肤上,起到预防皮肤老化的作用。

  板栗的功效

  强身健体:板栗中的维生素可以帮助人体保护牙齿健康,以及促进体内钙物质的吸收,从而起到缓解骨质疏松、腰酸背痛的现象。

  提高免疫力:板栗里面的维生素C可以增加体内的细胞活性,帮助消灭病菌,提高对外来病菌的抵御能力。

  补血止血:板栗不仅可以被食用,还可以用作药物进行治疗疾病。板栗具有很强的止血补血的作用,它能够缩短血液的凝固时间,并且将流失的血液补回来。尤其是一些人群出现痔疮的时候,排便时有拉血的症状,适当的食用板栗,可以起到止血补血的效果。

  板栗在食用的时候要注意尽量不要和牛肉一同食用,这两种食物属于相克食物,一同食用时会出现恶心呕吐的症状,脾胃虚寒的人群也不建议食用板栗。