粗粮有哪些食物

　　现代社会很多人食用粗粮的次数越来越少，可能都是一天三顿米饭或是面条，长期这样的饮食方式不利于我们的健康。建议每周最好吃两至三次粗粮，粗粮的食物有谷物类、豆类、根茎类、蔬菜类。

　　谷物类

　　常见的谷物类粗粮有大麦、糙米、荞麦、薏仁等食物，这些谷物类食物大多数都是在生活中被用作主食食用。这些谷物类食物含有的营养成分更容易被人体吸收，可以给人体带来相对稳定的热量，维持人们正常的身体运作。谷物类食物里面都含有大量的纤维素和维生素b，可以帮助人体促进肠胃蠕动，预防便秘的发生，也可以促进身体的新陈代谢，有利于人们身体的发育和生长。

　　豆类

　　豆类含有的粗粮，有黑豆、红豆、黄豆、豌豆、毛豆等，这些豆类食物可以给人体提供非常丰富的植物性蛋白和不饱和脂肪酸，植物性蛋白相较于动物性蛋白更容易被人体吸收，可以维持人们身体内细胞的正常运作，以及提高免疫力的作用。不饱和脂肪酸可以帮助人体分解血液里面的胆固醇，从而减少了血液之间的粘稠度，有效的避免了高血脂、高血压等疾病的发生。

　　根茎类

　　根茎类的粗粮食物有山药、马铃薯、红薯等，这些根茎类的粗粮长期合理的食用可以帮助改善肠胃功能，起到养胃护胃的效果，非常适合患有胃病的人群食用。

　　蔬菜类

　　蔬菜里面也含有粗粮类的食物，如芹菜、菠菜等，人们在平时适当的食用可以帮助补充丰富的维生素和微量元素，促进体质的增强。

　　我们在生活中可以减少精细食物的摄入，应该多摄入粗粮类的食物。尤其是患有胃病或是体重超标的人群，适当的食用粗粮食物可以起到缓解胃病和减轻体重的作用。在食用粗粮的时候，也不要一次摄入过多，防止出现消化不良的情况。人们在饮食上要减少辛辣刺激性的食物的摄入，平时要养成合理饮食的好习惯。