银耳汤的做法和功效有哪些

  大家对于银耳应该都是非常熟悉的了,适量的食用一些银耳,对人体的健康有着十分良好的帮助,特别是针对女性而言,坚持食用银耳,能够起着很好的美容作用,帮助女性延缓衰老。通常情况下,大部分的人们都会将银耳与其他一些食物进行搭配,从而可以使得人们吸收到更多的营养物质,帮助维持身体健康。

银耳汤的做法和功效有哪些

  银耳汤的做法有哪些?

  银耳汤

  人们现在买到的银耳大部分都是晒干的那种,因此在银耳汤制作之前先取一小部分银耳用水浸泡一段时间,然后撕成很多小块,放入枸杞一起进行熬煮,有时候为了使得银耳汤的颜色看起来更加诱人,还可以适当的加入一些红枣,喜欢吃甜的朋友还可以根据自己的情况适量的加入一些冰糖,从而可以使得银耳汤的口感更加的丰富。

  紫薯银耳汤

  紫薯对人体的消化起着很好的作用,如果将它与银耳搭配,又会使得人体获取到更多的营养,先将银耳用水浸泡一段时间,将银耳中的脏东西洗干净,然后撕成很多小块,加入适量的水先进行慢炖,等到银耳煮的比较软的情况下,再放入紫薯丁,根据自己的口味加入适量的冰糖,一段时间后,看到汤汁变得比较浓稠,就可以进行食用了。

  银耳汤的功效有哪些?

  增强免疫能力

  银耳中含有较为丰富的维生素成分,这些成分被大量的吸收,能够有效的防止人体内的钙物质发生流失的情况,并且对于人体的生长发育有着很好的促进作用。另外,银耳中还含有大量的人体所需要的微量元素,长时间的坚持食用银耳可以很好的增强人体的免疫系统能力,从而可以有效的抵挡细菌的入侵。

  抗癌作用

  银耳对人们的身体有着很好的滋养效果,尤其对于一些身体体质比较薄弱的人群,长期的坚持银耳的食用可以有着很好的强身健体的作用,并且对于一些患有高血压,又或者是血管硬化的患者同样有着很好的调理作用,在一定程度上,坚持食用银耳还能有效的预防一些恶性肿瘤的发生。