地沟油事件 曝光地沟油黑色产业链

　　地沟油事件的频发，值得我们深思，很多人都了解地沟油的危害，为什么他还是要生成地沟油呢?近媒体曝光地沟油的黑色产业链，这条黑色产业链告诉我们地沟油的每一个环节都有利可图，下面和小编一起具体了解一下吧!

　　正当人们庆幸地沟油制售窝点被查处的时候，记者近来又在东莞发现有不法商贩专门在排污口打捞油脂然后回锅炼油。地沟油为何屡禁不止?记者通过跟踪调查发现，地沟油已形成一条从泔水收购到加工提炼，再到销售的完整且可循环的产业链。这个链条上的每一个环节都有利可图。

　　打工者举报地沟油

　　早捅破东莞地沟油黑幕的，是来自贵州的39岁打工者何勇。原本在贵州遵义打工的他，今年3月底来到东莞谋生。经人介绍，他在东莞市塘厦镇一家地沟油生产窝点做起了“搅拌油锅”的工作。然而，刚干了5天，他就失足跌入油锅，被严重烫伤。

　　在将近一个月的时间里，何勇的治疗费用超过10万元。医生告诉他，接下来必须进行植皮手术，至少还需要10万到20万元费用，再加上伤残赔偿，估计得花费近百万元。考虑到这样的费用可能会逼得老板“跑路”不认账，何勇决定主动向媒体报料。

　　东莞有关部门迅速出动，查处了黑心老板经营的两个地沟油窝点。差不多在同一时间，重庆市警方先后端掉两个特大制售地沟油窝点，查获80多吨地沟油及问题油，抓获收购、提炼、销售地沟油的犯罪嫌疑人13名。一时间，“地沟油回流餐桌每年两三百万吨”、“地沟油毒性堪比砒霜”等新闻迅速进入公众视线。

　　勾兑后贴上“QS”

　　在东莞，被查处的其中一个窝点位于塘厦镇蛟乙塘社区恒星小学附近。整个厂区就是一个简易棚，里面架了两口长约2米、宽1米的大铁锅，铁锅下方挖了深坑以便烧火加温。铁锅旁，用编织袋装着的泔水还在滴滴答答渗出油水。何勇说，在加热时，他拿着一根约两米长的大铁锹在锅里搅拌，加热到一定温度后，油脂就会漂浮上来，然后用勺舀进旁边的蓝色铁皮大油罐。

　　东莞长安镇一名知情人对记者说，实际上这只完成了提炼地沟油的第一步。这些简单加热分离出来的泔水油还需经过脱色、提纯和去味，才能变成所谓的“成品油”。油贩子还经常在收购来的地沟油中，兑入相对比较便宜的、正品的色拉油和棕榈油，并贴上标签，甚至有些还打上了“QS”质量安全标志，然后再进入粮油市场。

　　残渣喂出“垃圾猪”

　　值得注意的是，许多养殖场也是地沟油窝点。记者在搜索引擎中键入“求购潲水”，能检索到超过50万条网页。收购潲水的信息大多标明“养猪，价格面议”。在实地调查中，记者注意到，骑着三轮摩托车或单车活跃在各大酒楼餐馆之间收泔水的，也都说是卖给养殖场。据东莞市食品安全部门负责人介绍，这些养殖场养猪是幌子，实际是制售地沟油。他们将收集来的泔水先提炼出地沟油，残渣便用来喂猪。

　　何勇告诉记者，他听老板说过，在惠州市博罗县、深圳、东莞等地都有这样的养殖场。专家介绍说，即使将这些泔水渣或下水道的油脂残渣用来喂猪，产出的猪肉也含有害物质，也就是人们俗称的“垃圾猪”。