咸鸭蛋炒玉米
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1、玉米剥粒，煮2分钟
2、翻沙咸鸭蛋1杖，切成小块
3、红椒1个切成小块
4、生姜切成小粒
5、锅中放少量油，50度放入姜沫
6、放入玉米粒，翻炒1分钟
7、放入咸鸭蛋，放入红椒，翻炒1分钟，放入少量鸡精起锅
2、翻沙咸鸭蛋1杖，切成小块
3、红椒1个切成小块
4、生姜切成小粒
5、锅中放少量油，50度放入姜沫
6、放入玉米粒，翻炒1分钟
7、放入咸鸭蛋，放入红椒，翻炒1分钟，放入少量鸡精起锅
3制作提示
无
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。 玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。
6食物相克
玉米+海螺：身体不适
玉米+田螺：一起吃容易中毒，用地浆水可以解毒