苇叶糯米排骨香
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.排骨洗净斩块
2.将十三香、胡椒粉、盐、糖、调料放入
3.倒入鲜味酱油
4.用手抓匀，覆盖保鲜模冰箱冷藏至少6小时以上我是晚上拌好冰箱过夜。
5.糯米洗净侵泡12小时以上
6.苇叶泡软用水煮开使其变软，按蒸笼大小裁剪掉多余的叶子
7.在苇叶上面铺上一多半的糯米
8.将排骨整齐的由大圈到小圈的排在上面
9.剩余的一少半糯米铺在顶部
10.放入蒸锅，大火蒸1小时
11.出锅即可立即享用
2.将十三香、胡椒粉、盐、糖、调料放入
3.倒入鲜味酱油
4.用手抓匀，覆盖保鲜模冰箱冷藏至少6小时以上我是晚上拌好冰箱过夜。
5.糯米洗净侵泡12小时以上
6.苇叶泡软用水煮开使其变软，按蒸笼大小裁剪掉多余的叶子
7.在苇叶上面铺上一多半的糯米
8.将排骨整齐的由大圈到小圈的排在上面
9.剩余的一少半糯米铺在顶部
10.放入蒸锅，大火蒸1小时
11.出锅即可立即享用
3制作提示
1.排骨选用小排最好，提前腌制入味透彻。 2.糯米需要长时间浸泡，我是泡了2天，糯米一开始洗好了，在以后的时间里只换水就可以了，一天早晚换两遍，夏季更要勤换这点防止天气过热变质。
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸。
6食物相克
猪小排+鲫鱼：影响营养素的吸收
猪小排+乌梅：影响营养素的吸收
猪小排+苦瓜：形成草酸钙阻碍钙的吸收
猪小排+竹笋：影响钙的吸收