糯米酿豆腐
2制作方法
1、芋头切成小块状和洗净的糯米一起放到电饭煲里水少一点比较好,快煮20分钟这样就可以了
2、煮熟的糯米饭加入提前剁碎的肉末、葱。再加入一点点盐和生抽、胡椒粉调味拌匀
3、这样就可以酿豆腐了,就在豆腐泡一端撕个口子,往里面塞满拌匀的糯米饭就可以了
4、我买的豆腐泡巨大!所以四个就够四个人吃了。酿好以后,水开上锅蒸10分钟左右让里面半生的猪肉熟透就可以了出锅了
5、家里煮了点汤,我用高汤煮了个芡汁浇上去,撒了点小葱,更加美味好看喔
2、煮熟的糯米饭加入提前剁碎的肉末、葱。再加入一点点盐和生抽、胡椒粉调味拌匀
3、这样就可以酿豆腐了,就在豆腐泡一端撕个口子,往里面塞满拌匀的糯米饭就可以了
4、我买的豆腐泡巨大!所以四个就够四个人吃了。酿好以后,水开上锅蒸10分钟左右让里面半生的猪肉熟透就可以了出锅了
5、家里煮了点汤,我用高汤煮了个芡汁浇上去,撒了点小葱,更加美味好看喔
3制作提示
无
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。 豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。
6食物相克
豆腐+茭白:易形成结石
豆腐+蜂蜜:易导致腹泻