四季豆粥
1本菜谱的营养成分
2制作方法
将四季豆择洗干净;
粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
锅中加入约1500毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸后加入四季豆;
再改用小火熬煮成粥,以盐调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。
粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
锅中加入约1500毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸后加入四季豆;
再改用小火熬煮成粥,以盐调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。
3制作提示
4推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
5营养解析
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。四季豆:四季豆是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一。富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用,即有抗肿瘤作用。
6食物相克
粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。