1本菜谱的营养成分

• 热量762.6千卡
• 蛋白质50.47克
• 脂肪52.44克
• 碳水化合物22.28克
• 叶酸3微克
• 膳食纤维0.02克
• 胆固醇2毫克
• 硫胺素0.22毫克
• 核黄素0.65毫克
• 尼克酸0.66毫克
• 钙231.15毫克
• 磷608.5毫克
• 钾601.05毫克
• 钠2毫克
• 镁63毫克
• 铁13.37毫克
• 锌5.45毫克
• 硒88.72微克
• 铜0.44毫克
• 锰0.74毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

中餐|晚餐

5营养解析

松花蛋（鸭蛋）：松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降。它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能。

6食物相克

松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。