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老火靓汤

分类: 膳食养生•2022-10-25 18:44:26
老火靓汤

老火靓汤

工艺：煲

口味：咸鲜味

菜系：山东菜

功效：脾调养调理 胃调养调理 

主料：猪骨 

辅料：茯苓 

调料：盐 姜 醋 常用水 绿豆 陈皮 

时期： 备孕期

种类：午餐

制作时间：

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.新鲜土伏苓去皮，削小片，尽量削薄一点

2.猪骨泡洗干净，飞水

3.土伏苓、猪骨放入沙煲，加开水适量、姜一块，大火烧开后，撇去浮沫，滴入香醋两三滴，转最小火煲3小时以上，关火前加少少盐调味即可

3制作提示

无

4推荐食用时间

午餐

5营养解析

猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。骨头汤中含有的胶原蛋白，能增强人*造血细胞的能力。 所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化;同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。

6食物相克

暂无

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