酱咸桃仁

酱咸桃仁

酱咸桃仁

工艺:

口味:酱香味

菜系:其它菜系

功效:卤酱菜 健忘调理 益智补脑调理 

主料:核桃 

辅料:

调料:芝麻酱 酱油 花椒粉 辣椒油 味精  

种类:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜谱的营养成分

2制作方法

将新下树的核桃去壳,剥去里边的皮,将每个桃仁分成4瓣,盛于容器中。
用酱油把麻酱,化开,加入糖,花椒面,味精,辣椒油,兑拌均匀,倒入盛有核桃仁的容器中,搅拌均匀,酱3小时即可食用。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

核桃:核桃是大众喜爱的小食品,它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素,可防止细胞老化,能健脑、增强记忆力及延缓衰老,减少肠道对胆固醇的吸收,润润肌肤、乌黑头发等功效;特别适合动肪硬化、高血压、冠心病人以及脑力劳动者多食,有缓解疲劳和压力的作用。核桃味甘、性温;入肾、肺经;可补肾固精、温肺定喘、润肠通便;主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。

6食物相克

核桃:核桃不能与野鸡肉、酒同食。