冰糖炖银耳
1本菜谱的营养成分
2制作方法
银耳泡在温水里约1小时,去除硬的部分,洗净后,再泡在水里。
锅里加水和冰糖,放在火炉上,待冰糖溶解后,倒入容器里,将泡过的银耳放入浸泡。
把银耳放入蒸锅里蒸1个小时,银耳可用糖浆作成非常清淡的点心。
锅里加水和冰糖,放在火炉上,待冰糖溶解后,倒入容器里,将泡过的银耳放入浸泡。
把银耳放入蒸锅里蒸1个小时,银耳可用糖浆作成非常清淡的点心。
3制作提示
4推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
5营养解析
银耳(干):银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。
6食物相克