薏米的功效与作用

薏米可为机体提供碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质,薏仁还具有利水消肿、健脾、通便、抗菌、清热解毒等功效。

薏米又被称为薏仁米或薏仁,它可为机体提供碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质,具有较强的饱腹感。

薏米属于具有淡渗利湿、清热解毒作用的药物,还可起到利水消肿、健脾通便等作用。薏米还有一定抗菌作用,可以用于治疗肺脓肿,能起到止咳及缓解胸痛的目的。利水需使用生薏仁,健脾多用炒制的薏仁。