维生素b12是什么

维生素B12是自然界中唯一由金属元素组成的维生素，不能自身合成，必须通过体内的内因子结合才能为人体利用、吸收。

维生素B12又称为钴胺素，是自然界中唯一由金属元素组成的维生素。而且维生素B12不能自身合成，必须要通过体内的内因子结合以后，才能消化吸收为人体所利用。

维生素B12具有促进红细胞的发育和成熟、预防贫血、促进脂肪和蛋白质的代谢等作用。