烧烫伤患者如何进行饮食调理

烧烫伤患者如何进行饮食调理?

徐旭英：烧烫伤患者尤其到中后期，他的消化道也会有一些反映，主要是黏膜的水肿等等。那么患者具体表现在口干、口渴，吃什么东西都索然无味，这样一来，我们对患者的饮食调养，大家要切忌几点：

第一要少食多餐，不要暴饮暴食，如果渴了，赶紧拿五大瓶矿泉水，这样他胃有一个急性的胃扩张，那么对他后期的恢复非常不好。那么多餐，每顿平时我吃一个馒头，现在我分两次，每次吃半个，这样给它充分的消磨的时间，让胃的黏膜能够得到充分的休息和保养。

还有一个，由于烧烫伤它会引起全身的这种水液重新的分布，因此这时候胃肠道的蠕动功能本身在下降，所以这时候我们吃一些清淡的、容易消化性的食物，比如说像小米粥，比如说像面片汤，鸡蛋汤等等，大家都知道米粥自养，就是我们的小米粥大病初愈的，吃完以后它对我们的脾胃功能恢复是非常有益的，但是我们也不能一日三餐光吃一些汤汤水水，咱们前面也提到，烧烫伤会引起我们大量的水、电解质还有蛋白的丢失，这时候也需要适当的补充足够的蛋白质、维生素等等。比如说一些瘦肉、一些鸡蛋，还有一些豆制品我们都可以摄入，适量的摄入，而且一定要坚持这种少食多餐，还有一些蔬菜和水果，这时候可以比平常食量的增加。

因为烧烫伤发生以后很多病人卧床，减少他的往来劳动，这样可能会引起便秘等等，所以这时候的饮食习惯，一定要结合当时的情况，保持胃肠道正常的功能，同时要保证每天正常的排便，没有宿食，它胃肠道的负担就会减轻。还有一点，尤其是我们中医特别强调的饮食禁忌，就是作为的一些发物，在有创面的时候一定要少吃或者暂时不吃，比如说我们的临床最常提到的像鱼、虾，还有羊肉，再有，香菜和茴香这类食品基本属于发物，吃完以后往往会造成局部的创面这种渗出增加，它的局部的反映增强，所以尽量少吃，能不吃暂时先不吃，大概就是这么个情况。