糖尿病吃全麦面包一顿吃多少

全麦面包,指用未去掉外面麸皮和胚芽的全麦面粉制作的面包,有别于用精白面粉制作的一般面包。糖尿病患者的饮食需要控制,能否食用全麦面包?具体内容如下:

糖尿病患者可适量进食全麦面包。

糖尿病患者进食全麦面包建议每餐不要超过100克,以清淡的为主,全麦面包可充当糖尿病患者的主食,吃全麦面包的同时,不建议进食其他主食。另外,可搭配一定的蔬菜以及动物蛋白质同时进餐。

糖尿病患者每天进食全麦面包建议不超过两次,否则会影响营养物质的均衡,全麦面包里面含有谷皮、维生素b族是含量比较多的,较适合糖尿病患者食用。

糖尿病患者饮食要求为碳水化合物和纤维素的含量较高;脂肪(特别是饱和脂肪)的含量为低;尽量少加糖和盐;每次进餐的间隔时间基本相等;食物的品种应多样化;宜多食高膳食纤维食物,如荞麦、燕麦、豆类和蔬菜等

糖尿病患者的血糖控制主要靠饮食控制,而全麦面包既能补充人体的能量,本身含有丰富的纤维素,而能促进血糖和血脂不再升高,加上存在有明显的饱腹感,对于糖尿病患者而言,是比较好的主食。