蚝油痛风病人可以吃吗

问题描述:

我痛风有一段时间了,现在都没有吃什么调味料,昨天吃面加了一些蚝油,想问一下痛风患者能吃蚝油吗?

痛风患者是不能吃耗油的。痛风属于一种代谢性疾病,主要是嘌呤代谢紊乱,机体内血尿酸水平升高而导致的。进食嘌呤含量高的食物,是导致嘌呤代谢紊乱的一个重要原因。而耗油是由海产品牡蛎干熬制而成,每100克耗油含有200多毫克的嘌呤,属于高嘌呤含量的食物。所以吃耗油可会导致机体内血尿酸水平的升高,不利于疾病的恢复,甚至还会诱发痛风。希望以上回答能够帮到您,祝您身体健康。