皮蛋不能和什么食物同吃

皮蛋又叫松花蛋，在生活中是很常见的一种食物，也被很多群众所喜欢。那么，皮蛋不能和什么食物同吃？ 

皮蛋不能和什么食物同吃

皮蛋，不能与甲鱼同吃，皮蛋中含有一些特殊的物质，会大大降低甲鱼的营养价值，不能达到吃甲鱼的滋补效果。桑葚，桑葚与皮蛋同吃可能会导致胃部出现不适。李子，皮蛋中的某些物质会与李子中的化学成分发生冲突；鳗鱼，鳗鱼本身就是一种皮蛋，营养价值非常高。是一种碱性食物，富含蛋白质。但是，当两者结合在一起时，容易出现腹泻。另外，皮蛋也不能与红糖同吃。

皮蛋，具有滋阴润肺、止血凉血、解救等作用。还可以清除血液中的热毒。皮蛋中含有丰富的维生素A，可以保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。皮蛋中含有大量胶体，易生成血小板，具有止血作用，适合出血性疾病患者食用。也适用于月经过多和出血的女性。此外，皮蛋还具有解酒作用，皮蛋可以解除乙醇的毒性。

皮蛋，虽然有很多的医用价值，但婴儿和心血管疾病的人应尽量少吃，以免引起身体不适。而且皮蛋中含有铅，过量食用或经常食用可能会导致铅中毒。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！