尿酸高豆芽能吃吗

痛风确诊后，需要合理控制饮食。首先要知道哪些食物容易产生较多的尿酸，及时避开，这样才能结合其余通道促进尿酸排泄，不会继续产生大量的尿酸。很多人的疾病没有得到适当的控制，饮食没有得到控制，可能会继续产生大量的尿酸。后续疾病的可能性较大，会累及患者的关节，进而引起肿痛。那么尿酸高豆芽能吃吗？

尿酸高豆芽能吃吗

尿酸高的患者不建议吃豆芽。豆芽是一种嘌呤含量很高的食物。每100克豆芽中嘌呤含量在150毫克以上，嘌呤含量过高会阻碍尿酸排出人体，尿酸在人体内容易结晶，引起其余疾病。

豆芽具有一定的营养价值，在浸泡过程中维生素C和嘌呤的含量会明显增加，主要是因为豆芽在浸泡过程中根系逐渐形成，根系中的嘌呤类物质逐渐增多。如果尿酸高的患者喜欢吃豆芽，可以将豆芽的根部去掉，以降低豆芽中的嘌呤含量。00-608豆豉芽菜也可以这样处理，比如日常食用的豆芽。高尿酸患者吃的话建议去根。

平时患者可以多吃碱性水果蔬菜，多喝碱性水，有助于缓解体内尿酸的含量。病情严重时可以在医生的建议下服用一些控制尿酸的药物。希望这篇回答能帮到您！祝您身体健康，身后愉快！