尿酸高可以喝牛肉汤吗

问题描述：

我自己喜欢喝牛肉汤，但是最近查出自己有尿酸高的情况，想要了解一下，尿酸高可以喝牛肉汤吗？

答

尿酸高患者应少吃牛肉汤。尿酸偏高的患者的外源性嘌呤以及尿酸主要是来自于饮食，高嘌呤的饮食会让患者的尿酸持续偏高，难以降低至正常的水平。即使是牛肉汤，当中每100克就含有将近75毫克的嘌呤，而牛肉、牛舌、小牛肉每100克当中含有的嘌呤含量更高，可高达75毫克至150毫克。