梨生吃和熟吃的功效与作用 梨生吃和熟吃有什么功效
功效与作用
降火化痰、消除便秘、利尿
1、降火化痰，梨生吃能帮助治疗风热疾病，降火化痰和润肺，对于咽喉疼痛、干燥、干咳、口渴等阴虚的症状，梨子是有一定的缓解功效的。
2、消除便秘，生吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠管，消除便秘。
3、利尿，熟梨可作药膳，梨子能利尿，亦可缓和便秘、咳嗽，还能解热，梨为强碱性食品，可使血液维持中性，亦可作日常保健。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
脾胃虚寒者、经期女性、血虚体质者、胃肠炎人群、肺寒咳嗽者。
不宜同食
螃蟹、哈密瓜
螃蟹，梨和螃蟹一起吃不利于肠胃的正常蠕动，严重时会引起腹泻、会损伤肠胃的某些功能。 哈密瓜，梨和哈密瓜一起吃会引起腹胀，不利于人体对营养物质的吸收。
螃蟹，梨和螃蟹一起吃不利于肠胃的正常蠕动，严重时会引起腹泻、会损伤肠胃的某些功能。 哈密瓜，梨和哈密瓜一起吃会引起腹胀，不利于人体对营养物质的吸收。
食用方法
冰糖炖梨
雪梨洗净去皮，切去顶部做盖子，挖除中间的核。把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗。最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化即可。