牛奶不能和什么一起吃
问题描述：
我特别爱喝牛奶，早餐是必备的，我吃的东西挺杂的，想知道牛奶的禁忌，请问牛奶不能和什么一起吃？
答
您好！1、柿子不能和牛奶一起吃，柿子中含有较多的鞣酸、单宁酸等物质，很容易与牛奶中含有的钙质、蛋白质、维生素C等营养成分发生作用。2、巧克力不能和牛奶一起吃，牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。3、橘子不能和牛奶一起吃，因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固。4、喝牛奶时，不应同时饮用茶水，因为茶叶中的鞣酸会阻碍牛奶中钙离子的吸收。