燕麦的好处 它是帮助降低胆固醇的小能手
燕麦这种食物现在经常被人们当做早餐食用,它是很常见的一种谷类食物,燕麦的味道很美味,营养价值也丰富,大家知道燕麦的好处有哪些吗?燕麦的吃法有很多,不同的吃法,味道都是不同的。一些人不适合吃燕麦,它的禁忌有什么?
燕麦的好处
1、燕麦片有助于降低胆固醇
燕麦是粗粮,它的含糖量低,常吃燕麦可以减少血糖的波动。在燕麦中有丰富的B族维生素和锌元素等物质,这些物质对于糖分和脂肪的代谢有一定的调节效果,经常吃燕麦能降低体内胆固醇的含量,有效的预防心血管疾病出现。
2、燕麦片可以助预防便秘
在燕麦中有比较多的粗纤维,它到了身体中可以加速肠胃的排空速度,增加饱腹感,燕麦也能够帮助人们控制食欲,有效的促进肠胃蠕动,燕麦中的物质,对于预防便秘和水肿有一定的效果,一些老年人总是有便秘问题,吃燕麦能够缓解症状。
3、燕麦片可以帮助美容
燕麦是一种很有营养的食物,它当中有丰富的抗氧化剂,这个物质能起到抗辐射的效果,也能够抵抗紫外线的照着,帮助人们减少黑色素的出现,坚持吃燕麦可以淡化色素,起到一定的防晒美容效果,也能够消除炎症。
4、燕麦片有助于提高免疫力
燕麦中含有丰富的β-葡聚糖,有助于增强身体的免疫力,健壮体质,预防疾病。这些物质可以激活巨噬细胞和白血球,从而改善白细胞,增加细胞分裂素含量,促进特殊抗体行成,因此,多吃燕麦片可以充分改善人体的免疫系统。
5、减肥
燕麦片具有促进肠胃蠕动的作用,它可以用来去除身体沉积,起到帮助消除小肠废物的作用。一杯200毫升的燕麦粥,需要约15克燕麦片,而大约只含有55大卡的热量,它是一种理想的低热量减肥食品。燕麦是一种高纤维食品,具有极佳的吸水性和饱腹感,可减少食物摄入量。
燕麦的吃法
燕麦片山药饭
准备食材如下:山药1根,枸杞1小把,燕麦片半杯,大米2杯,清水适量具体做法如下:枸杞用水浸泡10分钟左右,将山药去皮切小段,将燕麦米和大米用水淘洗两遍,沥干水分,加入清水,把山药和枸杞放入锅里,用勺子拌匀,这样煮好的米饭就不会所有的山药都浮在表面了,盖上锅盖,启动煮饭键,大约用时半小时就能够做好一锅香喷喷的山药饭了,煮好的山药燕麦饭香气特别诱人,因为燕麦带奶香气,所以米饭吃起来还有淡淡的奶香。
燕麦香蕉卷
准备食材如下:香蕉3根,燕麦片100克,鸡蛋1个
具体做法如下:把鸡蛋打散,香蕉切成段,把香蕉放到鸡蛋液中,沾上鸡蛋液,再沾满淀粉,再沾满鸡蛋液,后沾上燕麦片,全部沾上燕麦片后备用,锅中放入宽油,加热到七成热,将香蕉放入油锅中炸成金黄色捞出,捞出后放在吸油纸上吸出多余的油份,就可以开吃了。
燕麦片粥
准备食材如下:大米50克,糯米50克,燕麦100克,水10000毫升,枸杞适量
具体做法如下:将大米,糯米,枸杞,燕麦片放入水中,清洗浸泡两小时,锅中加水,倒入浸泡好的米,大火煮沸转小火煮30分钟,出锅即可食用!
1、消化系统疾病不可多吃:因为燕麦片不是容易消化的食物,很容易产生腹胀的感觉。所以有消化系统方面疾病不可多吃,像胃溃疡、腹泻等病症多吃燕麦片会加重病情。
2、燕麦片不可超量:吃燕麦片的时候,好不要多吃。大概是在40克左右为宜,多吃会引发胃痉挛以及腹胀等表现。
结语:上文已经为大家介绍了燕麦的好处,我们现在对燕麦应该有了一些了解,喜欢吃燕麦的朋友在生活中可以多吃一点,它不但能够为身体提供需要的营养物质,也可以改善很多不适的症状,大家在吃燕麦的时候要知道它的禁忌。