橘子的好处 看了这几个好处你会更加喜爱橘子

  橘子是大家经常会吃的一种水果,它颜色非常美丽,吃起来酸酸甜甜的,经常吃橘子的人,知道它的好处有什么吗?橘子的吃法有很多,除了直接食用,还可以做成果酱和饮品。一些人不适合吃橘子,它的禁忌有哪些?

  橘子的好处

  一,美容、消除疲劳。橘子能起到美容和消除疲劳的作用,主要与它当中含有的物质有效果。橘子中有比较多的维生素C与柠檬酸,维生素C能起到很好的美容的作用,它含有的柠檬酸可以消除疲劳。

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  二,促进通便、降低胆固醇。很多能起到通便作用的食物,当中都含有果胶和纤维,橘子中就存在这两种物质,吃橘子能起到通便和降低胆固醇的效果,主要是橘子的薄皮中有膳食纤维和果胶,食用后能促进通便。

  三,吃橘子可以预防高血压。橘子中的物质能预防高血压。在橘子中存在橘皮苷,橘皮苷这个物质能很好的增强毛细血管的韧性,可以降低血压扩张心脏冠状动脉,所以吃橘子能预防冠心病和动脉硬化。

  四,阻断癌细胞生长、保护基因完好。吃橘子一个好的好处就是能够预防癌症。在新鲜的橘子汁液中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。

  橘子的吃法

  橘皮姜茶

  准备食材:橘皮若干、姜丝若干、茶叶若干

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  具体做法

  1.橘皮洗净,用刀刮去内层白膜,切细丝备用;

  2.嫩姜洗净切细丝,加两碗水煮,大火开后转小火,约煮5分钟,

  3.再放入桔皮煮20秒,即可熄火。

  橘子果酱

  准备食材:橘子700克,冰糖150克,柠檬汁50克,糖浆2汤匙

  具体做法

  1.橘子剥皮,把外皮朝下,白色一面朝上,用刀慢慢去掉白色部分不要。大约用700克橘子的1/4果皮即可。皮太多了做出的酱就会过于苦了。

  2.果肉横切两刀,顺便去除种子备用。

  3.锅里烧水,放入切好的橘子皮煮开后把水倒掉,这一步是为了去掉橘皮的苦味。

  4.煮过的皮加一小杯水入料理机打成泥,果肉放入锅里,加冰糖,倒入橘皮泥,大火煮开后转小火继续煮

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  5.挤入柠檬汁,边煮边搅拌至汤汁有些黏稠时,加入两汤匙糖浆,边搅拌继续煮一小会即可。

  烤橘子

  准备食材:橘子,盐

  具体做法

  4.橘子表皮洗干净,去除残留农药。

  2.把蒂头挖开一个小洞,倒入少许盐巴。

  3.直接放入小烤箱中烤,不用事先预热,烤约十分钟即可取出,吃果肉部分即可。

  橘子的禁忌

  第一、不要空腹吃橘子。橘子的营养非常丰富,但是一定不要空腹吃橘子,因为橘子中含有一定的有机酸,会对胃黏膜形成刺激。

  第二、不要与萝卜同食。食用萝卜之后,会在体内产生一种叫做硫酸盐的物质,并且会代谢产生一种抗甲状腺的物质,如果在这种情况下进食橘子,就会对这种物质形成抑制作用,从而影响甲状腺功能。

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  第三、服药时禁止食用橘子。橘子中含有大量的果酸和维生素c,服药期间一定不要食用橘子,以免出现不良反应。

  第四、阴虚体质者少吃橘子。橘子吃多后容易上火,所以阴虚阳盛的人群一定要少吃橘子,以免出现上火症状。

  第五、不要与牛奶同食。牛奶中的蛋白质会和橘子中的维生素c发生反应,从而影响正常的消化和吸收。

  第六、不要用鲜橘皮泡茶喝。橘子摘下后,一般都会使用保鲜剂浸泡,很难用清水清洗干净,所以一定不要用新鲜的橘子皮泡水喝,以免损伤健康。

  结语:上文已经为大家介绍了橘子的好处,我们现在对橘子应该有了一些了解,喜欢吃橘子的人在生活中要多吃一点,它不但能为身体提供需要的营养物质,也能满足大家的口腹之欲,大家在吃橘子的时候要知道它的禁忌。